地方肉用山羊良种贵州白山羊生产性能

贵州白山羊原产于黔东北乌江中下游的沿河、思南、务川等县，分布在贵州遵义、铜仁两地，黔东南苗族侗族自治州、黔南布依族苗族自治州也有分布。公母羊均有角，颌下有须，公羊颈部有卷毛，少数母羊颈下有一对肉垂。该品种具有产肉性能好，繁殖力强，板皮质量好等特性。贵州白山羊肉质细嫩，肌肉间有脂肪分布，板皮拉力强而柔软，纤维致密。

养殖历史

贵州白山羊是一个古老的山羊品种，据明嘉靖(公元1522—1567)年间《思南府志》记载：“羊，皆山羊，罕绵羊”。又据《史记》、《后汉书》等记叙，在现今的思南、印江、沿河一带，汉代以前饲养牲畜已具规模，黄牛、山羊已为当地主要家畜。由此可见，贵州饲养白山羊已有悠久的历史。

体形外貌

贵州白山羊是贵州省优良的地方肉用山羊良种。白色短毛，体型中等，大部分有角，角向同侧后上外扭曲生长；有须，腿较短，背宽平，体躯较长大丰满，后躯发育良好。头宽额平，颈部较圆，部分母羊颈下有一对肉垂，胸深，背宽平，体躯呈圆桶状，体长，四肢较矮。毛被以白色为主，其次为麻、黑、花色，毛被较短。少数羊鼻、脸、耳部皮肤上有灰褐色斑点。