鸡腿菇

鸡腿菇又名毛头鬼伞，是鸡腿蘑的俗称，因其形如鸡腿，肉质肉味似鸡丝而得名，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。种植规模迅猛扩大，已成为伞菌目中国大宗栽培的食用菌之一。

【种植鸡腿菇有哪些难点】种植鸡腿菇的主要难点在于培养料营养布局、覆土选择和处理、防治病虫害等。培养料营养布局：鸡腿菇需要覆土种植，而培养料处于地下，期间对它们追加营养的难度较高。覆土选择和处[ 详情 ]

【鸡腿菇能不能越冬】鸡腿菇能否越冬主要取决于它的生长环境，如果在野外生长，则通常无法越冬，如果在温室内生长，则可以越冬，但期间子实体会停止发育。人工种植时，冬季要在菌床上覆盖树叶，这样可起到保温[ 详情 ]

【鸡腿菇怎么保存才好？鸡腿菇的营养价值】1、鸡腿菇通常放在冷藏室里，可以保存几天，注意敞开点保持透气，否则很容易腐烂。2、数量少的话，可以除净鲜蘑菇根部的杂物，放入淡盐水浸泡10~15分钟，捞出后沥干水分，再放入塑料袋中，可保鲜1周。3、如贮存数量较多时，可以先将鲜蘑菇晾晒一下，再放入非铁质容器中叠加贮存，这种方法可存放一年以上。[ 详情 ]

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种植鸡腿菇有哪些难点

种植鸡腿菇的主要难点在于培养料营养布局、覆土选择和处理、防治病虫害等。培养料营养布局：鸡腿菇需要覆土种植，而培养料处于地下，期间对它们追加营养的难度较高。覆土选择和处

- 鸡腿菇
发布于 2024-01-19

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鸡腿菇能不能越冬

鸡腿菇能否越冬主要取决于它的生长环境，如果在野外生长，则通常无法越冬，如果在温室内生长，则可以越冬，但期间子实体会停止发育。人工种植时，冬季要在菌床上覆盖树叶，这样可起到保温

- 鸡腿菇
发布于 2024-01-19

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鸡腿菇怎么保存才好？鸡腿菇的营养价值

1、鸡腿菇通常放在冷藏室里，可以保存几天，注意敞开点保持透气，否则很容易腐烂。2、数量少的话，可以除净鲜蘑菇根部的杂物，放入淡盐水浸泡10~15分钟，捞出后沥干水分，再放入塑料袋中，可保鲜1周。3、如贮存数量较多时，可以先将鲜蘑菇晾晒一下，再放入非铁质容器中叠加贮存，这种方法可存放一年以上。

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发布于 2024-01-19

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鸡腿菇高产种植技术，鸡腿菇如何覆土管理

1、栽培季节：春秋均可栽培，菌丝生长适宜温度23～28℃，子实体发生的适宜温度15～18℃。2、建堆发酵：建堆场所最好靠近菇房的水泥地面，翻堆时必须将料松动，以增加料中含氧量。3、栽培方法：播种可采用层播法，一般3层料3层种。4、覆土管理：鸡腿菇菌丝长满菌袋（床）后经过几天的后熟期即可进行覆土。

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发布于 2024-01-18

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夏天林间栽培鸡腿菇技术，遮阳棚外用网子封闭

1、建造菌畦：深0.2米，宽1.4米，长20米以内，菌畦间隔0.8米以上，每隔几畦留出工作道。2、架设遮阳棚：在畦床边2.5-3米处设置遮阳棚，防止阳光和雨水进入。3、设置增湿设备：在遮阳棚周围建造喷水管头增湿。4、防蛀措施：用遮阳网封闭，防止害虫进入。5、覆盖材料：可使用大棚蔬菜土壤肥料。6、常见问题：湿度不能过高。