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舍饲养羊饲草饲料的贮备加工注意要点

舍饲羊只全年所需饲料几乎全部来自人工制备、供给,饲草饲料贮备既是舍饲养羊配套技术的重要环节,同时又是舍饲经营方式下饲养经营成本的最主要组成部分。各场户应结合自身具体的生产目的、经营模式、草料贮备投入能力及当地饲料资源的实际情况,按照因地制宜、多元搭配、四季均衡、阶段供应配料的原则要求,研究制定相宜的贮备草料方案。

一、羊的食性、消化机能特点及舍饲养羊对饲草料贮备的一般要求
1、羊的饲料范围
羊属于反刍类草食家畜,可利用的饲草料范围最为广泛。根据对山羊和绵羊的六百余种植物进行饲喂试验表明,羊对植物的择食率居各种家畜家禽之首,分别高达87%和79%。天然牧草、灌木、树枝树叶农副产品等都可作为羊的饲料,对青贮饲料、微贮或氨化处理秸秆也有较好的采食利用率和消化率。此外,还具有一定的利用非蛋白氮(如尿素)的能力。

2、羊的有关食性、消化特点及对饲料的一般要求
(1)嘴尖唇薄齿利,特别是上唇灵活便于采食,下腭门齿向外有一定的的倾斜度可捡食很短的饲草及粉碎饲料。
(2)其择食习性主要依据饲料的外表和气味为取舍条件,可区别出同一种植物的不同品系品种。自然植物中不喜食刺毛类和带蜡脂类的,喜食含蛋白质多且粗纤维少的牧草。另外,山羊和绵羊的择食喜好也有区别,山羊一般偏好灌木枝叶和短草,而绵羊则比较喜食阔叶类杂草。
(3)吃净草,喝净水,被践踏、污染的草料宁愿饿着肚子也不愿吃。因此,舍饲养羊喂草需要放在固定的饲槽内,少喂勤添,避免浪费,饮水槽要及时给水,勤清勤换。
(4)羊是复胃(反刍)动物,由于瘤胃微生物的助消化作用和肠道长的特点,因此对饲料的消化吸收能力很强,特别是对粗纤维的消化率可达到50―80%,成年羊饲料中粗纤维的比例应达到40%,适宜切碎磨短和加工调制。哺乳期羔羊瘤胃微生物区系尚未形成,起主要作用的是第四胃,应当和单胃动物一样进行对待,其自身不能合成某些必须氨基酸、维生素,因此对羔羊应该补饲质量高的蛋白质饲料和含粗纤维少的干草。

二、羊的饲草料的分类及贮备、加工、调制
1、舍饲养羊的饲草饲料,可大致归为青饲料、青贮料、干草与蒿秕饲料(含粗饲料)、精饲料(含能量饲料和蛋白质补充料)等四类。
2、饲料的加工调制方法
(1)机械处理:包括切短、揉碎、磨碎压扁、焙炒、晾干及秸秆碾青。
(2)化学处理:包括秸秆碱化和氨化技术。
(3)微生物学处理:常见的有秸秆青贮和秸秆微贮。

下面着重介绍养羊青贮饲料的注意要点
青贮饲料就是把新鲜的饲料填入密闭的青贮窖中,经过微生物的发酵作用,调制成为柔软多汁、气味芳香、营养丰富、容易贮藏、可供牛羊冬春季饲喂的多汁饲料。它是贮存和调制青贮饲料的好方法,基本上保持了青贮饲料原有的一些重要特性。

A、青贮饲料的特点是质地柔软、气味好适口性好,各种家畜都喜欢采食。冬季在家畜口粮中加喂青贮饲料,既能保证营养供给,又能增加食欲,而且因其具有倾泻性,可克服单喂禾本科粗饲料易引起便秘的缺点。青贮原料来源广泛,调制方法简单,经过青贮的发酵,可将适口性差、不宜直接饲喂的饲料变为良好的饲料。
B、青贮常见的原料很多,但最好的是青贮玉米等。
C、青贮设备包括青贮窖、青贮壕。
D、青贮的调制方法分为四步:收割、切短、填装、封窖。① 收割:适时收割,禾本科牧草为抽穗期,豆科牧草为始花期或盛花期,玉米秸为乳熟而茎叶尚青绿期,野草野菜等为青草旺盛期。② 切短:为了便于装填,踩食和利于乳酸的发酵、取喂,青贮原料必须切短,切短的程度应根据原料种类和饲喂对象而异,在切短过程中,应注意含水量、青贮原料含水量一般控制在70%~75%,半干青贮时为50%~60%。③ 装填:选择晴好天气,最好2天贮完,装填时应注意压实。④ 封窖:封窖要求严密,不透气,不渗水,原料高出窖沿50厘米,原料上面盖上塑料薄膜,上面再覆盖50cm厚的土进行封窖。
E、开窖使用。发酵后一个月即可开窖使用,使用时应注意事项:窖口最好搭棚遮荫,以防日晒雨淋,引起饲料霉败;取喂时避免将泥土混入,要逐层逐段挖取;经常检查霉败饲料,每次所取量依喂量而定,随用随取,取料后盖严料面,以免冻结或掉进泥土造成浪费;开始时喂量不宜过多,不应单一饲喂,妊娠母畜不宜多喂,以免引起流产。
F、青贮饲料品质鉴定。好的青贮饲料应该是颜色接近原料颜色,气味有酸香味,在青贮窖里很紧,抓到手上又很松散。

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