第48周国内外农产品市场动态—国内猪牛羊肉价格小幅上涨

一、国内鲜活农产品批发市场交易情况

据农业部监测，2016年第48周（2016年11月28日-12月4日，下同）“全国农产品批发价格指数”为203.04（以2000年为100），比前一周升0.17个点；“全国菜篮子产品批发价格指数”为204.50（以2000年为100），比前一周升0.15个点，其中贡献较大的是水果和蔬菜。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为60.78万吨，与前一周基本持平。

1.猪牛羊肉价格小幅上涨。猪肉周均价每公斤23.16元，环比涨0.7%，同比高2.5%；牛肉每公斤53.17元，环比涨0.3%，同比低2.3%；羊肉每公斤44.37元，环比涨2.4%，同比低5.8%；鸡蛋每公斤7.28元，环比跌2.5%，同比低8.5%；白条鸡每公斤14.36元，环比跌0.3%，同比低1.0%。重点监测的以上5种畜产品周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）1.70万吨，环比增4.9%。

2.水产品价格涨跌互现。白鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼和草鱼周均价每公斤分别为6.48元、16.23元、11.32元和12.69元，环比分别跌2.7%、0.9%、0.4%和0.4%；花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼每公斤分别为11.37元、33.33元和42.57元，环比分别涨2.3%、0.3%和0.2%。7种水产品周交易量1.27万吨，环比增8.5%。

3.蔬菜均价略有上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.25元，环比涨0.5%，同比高6.0%。分品种看，16种蔬菜价格上涨，1种持平，11种下跌，其中，菜花涨幅较大，环比涨5.9%，其余品种涨幅在5%以内；胡萝卜环比持平；黄瓜、莴笋和西葫芦环比分别跌4.8%、3.4%和3.2%，其余品种跌幅在3%以内。28种蔬菜周交易量46.67万吨，环比减1.4%。

4.水果均价小幅上涨。重点监测的7种水果周均价每公斤5.00元，环比涨1.0%，同比高0.8%。分品种看，西瓜、鸭梨、富士苹果和巨峰葡萄周均价环比分别涨11.8%、4.0%、0.8%和0.3%；香蕉和菠萝环比分别跌4.5%和4.0%。7种水果周交易量8.29万吨，环比增3.1%。

　　二、国际大宗农产品

（一）小麦、玉米和棉花价格下跌

美国芝加哥商品交易所小麦和玉米最近期货合约收盘周均价每吨分别为141美元和133美元，环比分别跌5%和4%，同比分别低17%和8%；国际棉花指数（SM级）周平均每磅80.50美分（每吨1775美元），环比跌1%，同比高12%。

（二）多数大宗农产品价格小幅上涨

美国芝加哥商品交易所豆油和大豆最近期货合约收盘周均价每吨分别为816美元和381美元，环比分别涨4%和1%，同比分别高22%和16%；泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为380美元和370美元，环比均涨3%，同比分别持平和高1%；马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨770美元，环比涨1%，同比高39%；国际糖料理事会原糖周均价每磅19.44美分（每吨429美元），环比涨1%，同比高31%。