中国遵义首届冬至羊肉粉节成功举办

12月17日，贵州省遵义市、兴义市分别举行了“中国·遵义首届冬至羊肉粉节”和盘江暖冬季暨中国首届国际羊肉粉节。同品“羊肉粉”美食的背后是贵州扶贫新模式的探索。

地处中国西南腹地的贵州处于乌蒙山区、武陵山区、滇黔桂石漠化综合治理区、革命老区、少数民族地区，是中国扶贫攻坚的主战场。目前，贵州省还有493万农村贫困人口。

为改变贫困面貌，贵州将扶贫攻坚作为“头等大事”和“第一民生工程”。通过实施“大扶贫战略”，以及探索以产业、教育、搬迁扶贫等精准扶贫模式，贵州省“十二五”期间，减少贫困人口656万人。其中，2015年，贵州全省共减少贫困人口130万人，减少量居中国第2位。

贵州省社会科学院对外经济研究所所长、研究员芶以勇认为，遵义市和兴义市同时举行羊肉粉节活动，看似是相互竞争，宣传推广各自羊肉粉，提升品牌，实则都是利用羊肉粉品牌效应，带动羊肉养殖业、辣椒种植业等相关全产业链的发展，助力精准扶贫。

兴义市委副书记、市长袁建林表示，兴义各地羊肉粉采用的都是当地的黑山羊和“晴隆羊”。

“举办羊肉粉节的目的就是让更多的人了解和喜欢吃羊肉粉，等羊肉粉需求加大了，羊肉粉店就会随之增设，养殖羊的农民自然就会获得更多的收益。”袁建林说，随着羊肉粉的品牌价值提升，定会带动相关的羊肉养殖业、辣椒种植业等相关配套产业的发展，真正实现“发展一个产业、带动一方经济、富裕一方百姓”的产业扶贫模式。

遵义羊肉粉以及兴义羊肉粉都有着相同的特性，除了在选取优质的羊肉外也注重辣椒品质的挑选。

辣椒产业也是遵义市除茶产业外另一重要的农业产业。目前，遵义市辣椒种植面积达200万亩，总产值60亿元(人民币，下同)。

遵义按照“规划到村、项目到户、增收到人”原则，把贫困户的扶贫开发与辣椒产业发展相结合，推动产业扶贫。

芶以勇认为，在遵义市和兴义市的羊肉粉节上都吸引了国内外上万游客的参与，在营销上赚足了眼球和关注度，对贵州羊肉粉的品牌价值提升和羊肉粉相关配套产业的发展注入了强大的信心。

据了解，产业扶贫是贵州扶贫工作的重点。“十二五”以来，贵州累计投入产业化项目财政专项扶贫资金100亿元，实现总产值813亿元。

目前，贵州正努力促进茶叶、中药材、牛羊养殖业、辣椒、花椒等特色产业走向布局区域化、生产规模化、产品商品化、经营集约化、产业一体化的发展新路，助力精准扶贫。