大山里的回族养羊村

距离镇安县城60公里的西口回族镇石景村，是典型的回民聚集地，回民占全村人口的75%。这里海拔1600米，牧草肥美，优越的自然条件和回民的饮食习俗，造就了这个村养羊养牛的历史。5月15日，记者从西口镇出发，经过约七八公里的蛇形盘山路，到达石景村。魏支书热情接待了我们，他说，除过在外打工、做生意的，全村几乎家家户户都养羊，放羊人主要为留守妇女、留守老人、返乡农民工。全村共有2000多只羊，一般每户养20到30只，羊儿除了供给自家外，主要卖给山下的回民和餐馆。魏支书说，石景村的羊好卖得很，因本村的羊都是传统的野外放养，相比圈养的肉质更鲜嫩，所以村子虽然偏远，但经常有贩子上门收羊。

57岁的朱万贵是村里的文书，除了忙村上的事务之外，大多数时间他和老伴都在山上放羊。朱万贵说，他养羊的历史不下10年，由最初的两只本地小羊不断繁衍，发展到现在的30只。朱万贵说，卖羊是家里的主要收入来源，靠养羊他供出了两个大学生。山上野狗多，朱万贵有好几只羊都被它们咬死了，害怕再出意外，他把羊跟得很紧，几乎是寸步不离，早上5点半起来，把羊赶到有草的坡地上，9点下坡吃饭，下午2点又准时把羊赶上山，5点半赶羊回家。

我们采访时，正好遇到上山放羊的张克贵。张克贵以前一直在外打工，2003年在西安搞拆迁时，从楼上摔下来，腿摔坏了，大脑也不管事了。回到家后，张克贵的老婆田振梅就买了3只羊，让他没事赶到山上去放。“家里负担重，上面还有两个老人，儿子儿媳在外面打工。”田振梅说，放养的羊生长周期长，头年的小羊要到第二年才能长成大羊，现在她家总共有28只羊。

69岁的马会友年轻时就在家养羊，从来没有出过远门。如今，他的儿子出门打工了，马会友依然拿着羊鞭，赶着羊儿上坡下山。

石景村三组的姚永能，以前一直在外打工，没挣下多少钱的他于去年9月回到老家养羊。魏支书说，“姚永能是散养和圈养结合，羊除了吃青草，还得吃饲料，这样的羊肯长，生长周期也短些。”同村的王明荣，以前在西安做餐饮生意，也在去年回到老家，投资2万元开始养羊。

魏支书说，村里一直没有人规模养羊，他希望有朝一日让更多的投资者来到石景村，把养羊的产业做大、做强、做出名气。