重庆綦江：培育打造“安稳山羊”品牌 助力乡村振兴

4月11日，重庆市綦江区第二届安稳山羊全产业高质量发展论坛举行。本次论坛以“数智赋能产业 品牌提升价值”为主题，邀请国内畜牧业专家学者、业界产业代表和市级主管部门、相关政府部门领导等，共商安稳山羊产业高质量发展路径。

近年来，綦江区把发展好山羊产业作为产业转型发展的重要抓手，目前已初步形成了一二三产业融合发展的格局。2022年，綦江区山羊共计出栏11.3万只，其中安稳镇出栏3万余只，全产业链产值达8.3亿元，在促进经济社会发展、带动百姓增收方面发挥了积极作用。目前，安稳山羊已成为綦江区农业“一主两辅”的主导产业。

安稳镇党委书记王宗恒介绍，安稳山羊产业注重走产业融合化、绿色化、品牌化、科技化发展之路，目前已探索出“公司+专家+专业合作社”“公司+村集体经济+农户”等发展模式。同时，安稳镇还与相关协会合作开展了“两品四标”建设，即进行“品系培育、品牌打造”，规范制定“养殖、防疫、屠宰、加工”四大标准，实现抢抓山羊产业发展的主导权和话语权。

论坛上，西南大学动物科学技术学院博士邬威建议綦江加快建设标准化屠宰示范基地，推进羊肉精深加工，建立完备的冷链物流体系、建立健全安稳羊肉食品质量可追溯体系。

据綦江区相关负责人介绍，接下来，綦江将继续以发展山羊全产业链为抓手，培育打造“安稳山羊”品牌，努力将其打造成全区最具辨识度的区域公共品牌之一，争创全市知名品牌、全国特色品牌，将山羊产业打造成产值10亿元以上的乡村振兴特色支柱产业。