现在很多人棉花糖开始创业，其实很不错的选择，那我们下面来看看为什么可以做棉花糖行业，因为棉花糖投入要多少？铺子怎么选择？我们又该从哪些方面来考虑呢，得注意些什么呢？棉花糖又是怎么做的呢？各种问题都是值得我们创业者考虑的。
棉花糖生意好做吗
棉花糖生意好做，棉花糖的利润那么高，一勺子白糖做成棉花糖卖五块，而且可以做不同的口味，价格又不一样。收入是非常可观的。棉花糖现在都是做彩色果味的，也可以做成彩色花样，大家很多生意人之所以选择棉花糖生意，就看中了它的利润及市场两方面。首先是利润，一个棉花糖的成本也就是三毛钱，做成花样的棉花糖的成本也就在五毛钱左右，卖五块。市场是主要的条件，要选择一个人流量大的地方作为首要地点，这样的话机器一直不停的工作，不仅节省燃气和电力，也可以使生意红火。要说赚钱，棉花糖在所有的休闲食品中也算是比较赚钱的生意了，操作简单，易学。主要还是要选择一个很好的棉花糖机器厂家，看中机器质量和售后，品质有保障。
卷棉花糖的技巧和方法
1、刚卷棉花糖的时候火稍微大一点，把整个竹签卷均匀，第二勺糖火稍微小一点，然后用竹签四周压痕。在所有的棉花糖机都不能说出花式棉花糖，做过棉花糖的都知道，棉花糖机的出糖口就那么小，而且棉花糖都是一点一点缠上去的，就是个圆的。
2、不管制作方式为何，原料必须完全溶解，以免因高速搅拌产生结晶现象，影响品质。糖头下面有风叶，如果动了风叶的话，会出现棉丝乱飞，不成型，最好到你购买的地方，让人换一个，如果没有动风叶的话，以后在做的过程当中注意不动风叶。
3、注意掌握火候，火不能太大，火大做出来的棉花糖发黄，火小做出来的棉花糖有糖颗粒，火候很重要。如果是刚做的情况下，棉花糖乱飞，前二个出现这种情况，也正常，如果连续做的话，还是这种情况，肯定不正常，还有及时更换网子，防止网眼被堵死，糖头内部黑了，如果黑的话，这种情况最难弄，必须用小刀把黑的部分刮干净，要不然影响出糖丝。
卖棉花糖的选址
卖棉花糖的选址最好选址能在公园、学校、网吧、商场、地铁门口等附近，这些地方人流量大，可以跟其它店铺商量弄个小地方。大家一起聚集起来，更热闹，人流量更多。
棉花糖什么季节做更好
一般来说，一年之中只有春、秋、冬这三个季节做棉花糖的生意才会好，因为天气凉快，由于夏季天气炎热，棉花糖容易化，另外人们吃冷饮的比较多，吃糖要口渴，所以夏天的生意要淡一点，但必须用专业的机器，才能做出化得慢的棉花糖。
棉花糖你看别人做的简单可是自己来操作真的很难把控哦，比如，什么时候加糖，加多少，有些还要几个颜色的，一般来说总要准备2个颜色的。一个是白色，白糖味。第二个有点色素，草莓味。根据自己的喜爱加上顾客意见加糖。不要太多，不要太少，适当即可。
