莜麦是什么作物
莜麦是禾本科、燕麦属一年生草本植物，须根外面常具砂套。其果实可磨面制粉作各种面食，或栽培作牲畜精饲料。莜麦是中国本土作物吗
莜麦是中国本土作物，中国西北、西南、华北和湖北等省区有栽培，也有野生于山坡路旁、高山草甸及潮湿处。莜麦是南方还是北方作物
莜麦对温度和水分的反应比较敏感，因此要因地制宜，所以在南方、北方均可种植。莜麦是什么温度带作物
莜麦属于中温度带作物。莜麦是不是忌氯作物
莜麦不是忌氯作物。
莜麦主要分布产地
莜麦在中国种植历史悠久，遍及各山区、高原和北部高寒冷凉地带。历年种植面积1600多万亩，主要种植在内蒙古、河北、河南、山西、甘肃、陕西、云南、四川、宁夏、贵州、青海等省、自治区，其中前4个省、自治区种植面积约占全国总面积的90%。种植莜麦有210个县，但集中产区是内蒙古自治区的阴山南北，河北省阴山和燕山地区，山西省朔州西山山区、太行山和吕梁山区，陕、甘、宁、青的六盘山、贺兰山和祁连山，云、贵、川的大、小凉山高海拔地区。
莜麦产量及经济效益
莜麦产品品种、种植技术的改善及提升，我国莜麦单产水平从1993年的1.74吨/公顷增长至目前的3吨/公顷左右，单产水平增幅超过76%，预计未来几年国内莜麦单产水平将保持在3.4吨/公顷左右，2020年国内莜麦产量将增长至125万吨。我国有许多的农作物都能出口赚取外汇，荞麦是我国传统出口商品，在国际上有着很好的口碑。以“粒大、皮薄、质优”等在国际市场上占有一席之地。主要出口日本及欧洲一些国家。
近年来，由于科学研究的进展，人们对荞麦的药用价值有了新的认识，各省区荞麦逐渐由出口原粮变为深加工产品。荞麦在国际市场上本来价位就比较高，我国荞麦出口量每年尚不足国际市场需求量的1/10，供给远远小于需求，荞麦仍然属于一种紧俏的农业商品。
