青萝又称龙须草、金钱草、关公须、天蓬草、金丝藤、云雾草、老君须、过山龙等，属于地衣门、松萝科植物。
青罗味苦，性平，无毒，能治疗愤怒邪气、女性阴寒肿痛，治疗痰热温疟疾，可作为吐剂，利水道，还能治寒热，吐胸痰，去头疮，颈肿瘘，可以安眠。
青罗出生在深山的老树枝和高山岩石上，呈悬挂丝状，特别是生于阴湿林中，附着在针叶树上，原产于美国南部、阿根廷中部，中南美洲广泛种植，它的耐寒性强，人工栽培可悬挂向下生长。
绿萝整体呈地衣丝状，最长可达1m以上，基部生于树皮上，向下悬挂的主轴单一，极少分枝，两侧密集而短侧枝，长约1厘米，形似蜈蚣，孢子椭圆形。
青萝卜可以生吃。青萝卜的主要品种有沙窝萝卜、葛沽萝卜、翘头青萝卜、露头青萝卜等，既有食用价值又有药用价值。从中医角度来说，青萝卜属于凉性食物，能消炎杀菌、滋阴润燥，对咳嗽痰喘、呼吸不畅等症状都有较好的缓解作用。此外，青萝卜中含有大量的膳食纤维和酶类成分，这些物质可以促进消化液的分泌，加快胃肠蠕动。
青萝卜的种植时间取决于栽培地的环境、温度等，四个季节都有不同地区栽培，其种植时间也不一致。种植时可选择优质的种子进行播种，当苗高4-5厘米时进行间苗，采用分畦漫灌的方法进行浇水，再注意做好病虫害的防治工作即可。春萝卜一般2-3月播种，夏萝卜5-6月，秋萝卜7月下旬至8月上旬，冬萝卜9月上中旬种植。
1、土壤：青萝卜喜土层深厚、土质疏松、保水、保肥性能好的沙壤土种植。2、播种：大部分地区都是8月进行播种，10月底可以收获，播种一般都是采用条播的方式。3、田间管理：破白至露肩期间追施人粪尿一次，生长期再追施三元复合肥一次。4、采收：萝卜肉质根充分肥大后便可采收，生长时间过长会发生空心。
青萝卜一般选择春、夏、秋两个季节种植，具体种植时间要根据当地情况确定。若在北方寒冷的地方，最好选择七、八月份种植。在栽种之前，要提前整地，翻耕一次，施足基肥。栽植的时候可以直播，或育苗移栽。如果是在较暖和的南方，建议选择秋季9-10月种植，或选择早春三月前后种植。
北方青萝卜一般是七月中旬种植较为适宜，到了十月份就可以逐渐开始收获，播种过早或过晚，气候条件不利于萝卜的生长发育，造成糠心、裂根等问题，营养价值也会大打折扣，另外春季气温回暖，昼夜温差大，萝卜甜度高，所以4-5月份也是很适宜种植青萝卜的。
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