糯稻不是裸子植物，它属于被子植物，糯稻属于禾本科，它是有真正的花的，而且它的种子不是直接露出来的，所以属于被子植物。
糯稻一年生草本植物，秆是直立生长的，形状是圆柱状，叶鞘与节间一样长，叶片是扁平披针形的，幼时具明显叶耳，一般是7月份至8月份开花。
糯稻有很多品种，其中最常见的有黔禾1号、东兰黑米、新香糯和新稻10号，它们的基因是不一样的。
1、黔禾1号
黔禾香1号，籼型常规水稻，贵州大学水稻研究所、贵州黔圣禾农业科技研发有限公司选育，适宜于我省铜仁市、黔东南州、黔南州海拔600米以下的稻区种植。
2、东兰黑米
东兰黑米是广西东兰地方品种，株高140-150cm，分蘖力强，大穗型，米色紫黑，香味浓。
3、新稻10号
新稻10号该品种属粳型常规水稻，在我国的京、津、唐地区种植全生育期177天，比对照中作晚熟24天。
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