凤眼是一种被子植物，又名苹婆，大多生于山坡林内或灌丛中，原产于中国、印度、越南、印度尼西亚等地，在我国主要分布产于广东、广西的南部、福建东南部、云南南部和台湾。
凤眼为梧桐科苹婆属植物，喜温暖湿润气候，喜光，不耐阴，适应性强，在各种土壤和中性、酸性及钙质土中都能生长，喜生于排水良好的肥沃的土壤，耐寒，耐旱，不耐水湿，长期积水会烂根死亡。
凤眼的树皮为褐黑色，小枝幼时略有星状毛;叶子的形状为矩圆形，顶端急尖，基部浑圆或钝，开花时无花冠，花萼粉红色，圆锥花序，果实外面暗红色，里面漆黑色。
凤眼主要具有食用价值，食用部分是其种仁，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及红烧等，它还一定的药用价值，具有和胃消食，解毒杀虫的功效，主要用于治疗翻胃吐食、虫积腹痛、疝痛和小儿烂头疡。
草凤眼事实上是酸枣核，其实跟凤眼属于近亲，都是枣科植物；而凤眼则一般指凤眼菩提，是多年生木本植物，藏语bo-di-ci之果。凤眼菩提是菩提子中最突出的一种，因为它有一二条深刻的纹理，看如眯眼，美其名曰凤眼。凤眼菩提有着古朴精致的黄褐色，每一粒上面都有一颗美丽优雅的眼睛。
凤眼果一般种植2-3年即可开花结果，但具体的结果时间要根据实际情况来决定。凤眼果是梧桐科、苹婆属的常绿乔木，主要产于广东、广西、福建、云南和台湾等地，印度、越南、印度尼西亚也有分布，多为人工栽培。凤眼果喜欢生长在排水良好的肥沃土壤中，主要的繁殖方法有扦插繁殖、高压繁殖等。
凤眼果成熟时间为7月左右。凤眼果外表棕黑色，泛油光，黄白色种仁的凤眼果肉可出售。凤眼果含有一定量的纤维素，烹调后适当食用能清洁肠道、保护肠胃等。凤眼果具有驱除蛔虫作用，凤眼果、牵牛子各七枚，加清水煎制，煎好后直接食用，驱虫效果好。凤眼果含大量的碳水化合物，可以提供能量。凤眼果富含维生素A，适当食用能增强人体免疫力。
1、选苗：选择新株、壮株养殖，提前除去病叶和烂叶。2、温度：凤眼蓝生长适宜水温为13℃-15℃，昼夜温差控制在2℃以内。3、通风：加强通风，4月下旬后白天全天打开门窗，下午5点后关闭。4、光照：每天提供光照4-5小时，以保正常生长。5、肥水：春季开始及时喷水，定期换水，两个月换一次水。保种期间追施比例为1：20的腐熟人粪尿稀释液。6、病虫害防治
12mm的凤眼菩提现在依旧是比较值钱的。凤眼菩提的价格通常是以12mm为分界线的。12mm以下的尺寸相对比较少见，物以稀为贵，价格依旧是非常高的。如今尺寸≤12mm、108颗的凤眼菩提，其价格是稳定在千元以上的，由于其产量低、成串难度大，所以价格一直较高。自然8mm的凤眼，只要品相上佳，卖到20000的价格！
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