果皮水一般是指用一些水果的果皮发酵而成的肥水，这种水的肥力不是很强，不过有着提升土壤酸性、补充养分、预防病虫害等作用，使用时间是没有固定要求的。
果皮水适合的植物还是很多的，比如茉莉花、杜鹃花、兰花、栀子花、米兰花等等，果皮水可以帮助这些植物更好的生长。
杜鹃可以浇果皮水，大约每3天给它浇一次就可以了，时间应选择在早晚，此外河水、湖水、雨水、塘水也都是很适合给杜鹃花浇的。
米兰花也是可以浇果皮水的，可以帮助植株补充营养，一般每个月使用一次就可以了，此外给米兰花浇水的时候最好用河水、雨水，或者是放置过的自来水。
1、准备果皮：准备各种水果皮，比如西瓜皮、苹果皮等，并且提前给果皮剁碎，可以加速它的发酵。
2、加水沤制：将准备好的果皮和淘米水、白糖一起放入容器中，装入2/3就行。
3、后期发酵：将容易密封，然后每天打开放一次气，大概2个月左右就能发酵完成，兑水稀释后就可以用来浇花了。
果皮水很容易生虫，如果已经发现生虫的话就要暂停使用果皮水了，以免对植株产生不利的影响，此外还需注意使用频率，不能使用的过于频繁。
苹果皮水适合浇兰花、茉莉花、杜鹃花、栀子花、米兰、吊兰等花，其中吊兰浇苹果皮水最好，有利于吊兰的生长，会是吊兰的叶子更加鲜亮。苹果皮具有丰富的营养，用苹果皮水浇花可以保持土壤的酸性，能够使花卉长得枝繁叶茂的，一般在植物生长的季节浇苹果皮水比较好。
水果皮水适合浇杜鹃花、米兰花、绿萝、多肉、百合花和蝴蝶兰等花，其中米兰花浇水果皮水最好，有利于增加，米兰花的的养分。水果皮水富含大量的维生素和营养物质，用水果皮水浇花会有利于根部的生长，能够开出更多的花朵，一般在春夏季用水果皮浇水比较好。
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