小青菜洗干净的方法
买回来的青菜先放到阳光下照射五六分钟，之后要放到清水里浸泡五分钟之后再冲洗，也可以选择淘米水或者5%的生盐水洗，这样能够使蔬菜上的农药溶解在水中。
如果菜上面脏东西很多，大家可以用小苏打水洗菜，因为现在很多蔬菜喷洒的农药都是乳油状的，这些油状的农药不能够溶解在水中，所以我们在水中加入少量的小苏打之后再浸泡蔬菜，就能够有效地去除蔬菜中的脏东西。
小青菜把虫子洗出来
首先将一盆清水准备好，在清水里加入一勺食盐，用手将水盆里的水搅拌一下，可以使食盐快速溶解掉，接下来把青菜放在食盐水里浸泡，捞出后冲洗干净就可以了。
小青菜怎么洗去除农药
小青菜要提前清洗一下，然后在水中加入适量的小苏打，将小青菜放在水中浸泡10-20分钟，再用清水冲洗干净。
小青菜没洗吃了会怎么样
小青菜没洗会有较多的农药残留，还会有虫卵等，现在菜市上的青菜都洒过很多农药，最好还是彻底洗干净再食用，以免慢性中毒，危害身体的健康。
小青菜的正确吃法
选择新鲜的小青菜，将老叶摘掉，清洗干净后掰成小块，将葱花、姜末、干辣椒切好，起油放油，然后将葱花、姜末、干辣椒放在锅中煸炒下，将小青菜倒在锅中迅速翻炒，加入少许盐调味，大约1-2分钟即可出锅。
吃小青菜的功效和好处
1、小青菜是一种绿色、低脂蔬菜，且富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，促进代谢废物排出，可以改善便秘，适合减肥的人食用。
2、小青菜中含有各种维生素和微量元素，多吃青菜可以很好的补充人体所需的各种营养成分，提高身体免疫力。
3、小青菜中含有丰富的胡萝卜素和叶黄素，这两种成分可以缓解眼睛的疲劳，提高视力。
