韭菜花洗干净的方法
韭菜花可以将部分根剪掉，并用盐水浸泡一会再洗，再将韭菜的根部放入热水中烫一下，然后全部放入，等它变成变翠绿后捞出过凉水，这样韭菜花就洗干净了。
韭菜花怎么洗去除农药
韭菜花可以用清水清洗，还可以选择用盐水浸泡的方式，这样清洗更加干净，可以将韭菜花中的一些有害物质去除，当然这里指的有害物质主要是喷洒过农药的，不是它本身具备一些有害物质。
把韭菜花放入盆里面，然后再加入盐水淹没韭菜花，浸泡的时间大概在半小时左右即可，然后再把它捞出来，稍微冲洗一下。
韭菜花的正确吃法
准备好食材与工具：重点说一下器具，最好到市场上买那处捣蒜专用的器具，那样不容易发生器具破碎的情况，在买器具的时候，配套的工具(我说的捣棍)都有会的。
把各种适量食材放在器具里面，在放入之前，可以用刀把食材切小一点，这样方便捣碎，用捣棍在器具里面把食器捣碎，越碎越好，在捣的过程中，用力一定要受力均匀，要不然很可能把碗捣破，捣好以后，然后把成品用罐头瓶装起来。
吃韭菜花的功效和好处
1、韭菜花中的硫化物有杀菌的作用，在体内会刺激胃部分泌胃液，所以吃韭菜花可以促进食欲，也具有抑菌的作用。
2、韭菜花的辛辣气味可以帮助散瘀活血，行气导滞作用，对于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症的人群非常有好处。
3、韭菜花所含的挥发性精油，可以降低血脂，因此所以韭菜花在降低血脂有很积极的作用。
