五味子属于木兰科植物，它的花期是在5-6月份的时候，在进行开花的时候可以适当的施加一些肥料，这样它的花色会更加好看，而且花量也会更多，在开花前的一天要有适宜的温度环境，因为会影响第二天的开花。
五味子一般会生长在土层深厚，疏松透气的土壤中，这样对于它的长势会比较好一些，在开花的时候要有充足的阳光照射，而且要将温度保持在25-28度之间，这样对于它的开花是比较有帮助的。
五味子对于水分的需求是比较高的，在平时要及时的进行浇水，保持土壤的湿润，不过要适量的进行，要避免积水。
五味子在平时需要及时的进行施肥，因为在开花的时候需要大量的养分，一般会施加一些有机肥，在开花时也可以少量的施加。
五味子在进行开花的时候，需要适当的进行修剪，需要将一些基生枝、膛枝、重叠枝、病虫枝等进行剪除，可以减少养分消耗。
五味子在开花之后，需要适当的进行修剪，要将一些过密果枝和枯枝剪除，在进行养护的时候需要将其放在光照环境比较充足的地方，并且要根据它的生长情况进行施肥，平时还要保持土壤的湿润。
1、开花时间：五味子的花期因品种和地区不同而有所不同，南五味子大多在6~9月开花，北五味子大多在5~6月开花。2、地理分布：南五味子分布于黄河流域以南，北五味子集中在黄河流域以北。3、泌蜜条件：最适泌蜜温度28～32℃。4、蜂蜜产量：一个花期一个生产群产蜜10~20斤，丰产时产蜜可达30斤以上。
1、形态不同：北五味子雄蕊4~5（6）枚，花乳白色或淡粉色，南五味子叶两面无毛，雄蕊9~12枚，花橙黄色。2、分布区别：北五味子分布小兴安岭等山区，南五味子适应性强。3、性状区别：北五味子有的表面呈黑红色或出现“白霜”，南五味子表面棕红色至暗棕色。
五味子在我国的产地分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、宁夏、甘肃、山东，同时也分布于朝鲜和日本。五味子有南北五味子之分。其中南五味子喜温暖湿润气候，对环境适应性很强，喜微酸性腐殖土，集中在黄河流域以南的区域。而北五味子则分布于黑龙江省的山区，主产于东北和河北等地。
五味子如果自己买种子种植，需要种植3-4年才能结果；如是购买的种苗，一年生的实生苗种2-3年才能结果，三年生的实生苗第二年就可以开始结果，第3-4年进入盛果期。五味子分为北五味子和南五味子，北五味子主产于小兴安岭和长白山区；南五味子产于中国江苏、安徽、浙江、江西、福建等地区。
五味子种子的价格约为70~80元一斤，但由于品种、产地、质量等不同，因此价格也有所差异。五味子育苗田选择肥沃的腐殖土或砂质壤土，一般从5月上旬到6月中旬播种处理过的种子，播种后搭建1~1.5米的棚架，上面用草帘和芦苇帘等遮荫，土壤干旱时浇水。五味子生育期间应立即松土、除草，保持土壤疏松无杂草。
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