种植花菇的经济效益是十分可观的，目前食用菌的生产逐年增加，花菇不仅口感好，还有着一定的保健和医疗功效，市场前景广阔，养护得当的话还是很挣钱的。
花菇的种植成本包括菌种、套袋、消毒、人工等，大概在每亩地花费15000元左右，花菇如今的市场价在60-150元一斤，除去成本后每亩地的利润可以达到70000元左右。
1、菇棚建造
为了提高花菇的产量，最好是在地形平坦的地区为其搭建菇棚，长度为2.4米，宽度为6米，环境稳定度最好控制在26-28℃。
2、配制培养料
花菇的培养料可以使用木屑、磷酸二氢钾、麸皮、石膏粉等进行配置，将这些营养素转3-4次并搅拌，这样可以抑制有害菌的发酵。
3、花菇接种
花菇接种前需要对其进行消毒，在无菌甲醛气体的房间放置7-10天后，再进行接种，接种时间应该选择在早晚进行。
1、菇棚建造：选择通风向阳、地势平坦的地方按长6米、宽2.6米、高2.4米的规格建造。2、种植时间：通常在秋天种植，当气温为26~28℃时适宜其生长。3、养料配制：以栎木、果木木屑为主料，以农作物秸杆、麦麸、生石灰为辅料。4、装袋灭菌：将培养料装入袋内，然后放入灭菌灶内，保持温度36小时。
1、外观区别：花菇的个体相对香菇更大一些，菌盖有大量花纹；香菇相对较小，菌盖是单一颜色。2、环境区别：花菇是香菇的变异品种；香菇则喜欢生活在低温少雨、阳光充足、且温差较大的环境中。3、经济价值：花菇的价格远远高于香菇的价格。4、食用价值：都含有很多营养成分，诞花菇的功效远大于香菇。
花菇的产地主要在河南、浙江、福建、湖北、陕西、河北这几个省份。花菇是香菇中的上品，富含蛋白质、氨基酸、维生素等，具有防病、健身、延缓衰老的作用，有着“植物皇后”之誉。在选购花菇时要从花菇的气味、外观、加工、色泽和肉质进行辨别。
市场上的新鲜花菇一般在6-12元一斤左右，干花菇在60-150元一斤左右，花菇品种不同价钱也不同。花菇主要产地在河南、河北、陕西、浙江、福建以及湖北等地。花菇具有补脾胃，益气的功效，味道鲜美还是烹调的极好材料。挑选花菇时一要看外观，二要闻气味，三要看色泽。
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