蔓越莓的品种比较多，大多都比较耐寒，通常会生长在气温比较低的湿地中，进行生长的时候，需要低温环境，要避免比较炎热的天气，如果气温比较高的话，需要及时的降温，而且要有充足的水分环境。
蔓越莓喜欢凉爽的环境，它主要生长在北半球的寒冷地区，一般会生长在山脚下，附近有沼泽以及湖泊，在北美地区通常会生长在冰川溶解形成的泥土中，在进行种植的时候，需要避免风沙大，比较干旱的地区。
1、土壤：蔓越莓对于土壤的要求比较高，它扎根不深，所以在土壤的表面需要覆盖一层沙子，使用的土壤可以选择泥炭土，对于它的生长比较有利。
2、授粉：蔓越莓在种植的时候，一般会采用多个品种混合栽种，混合授粉，因为自花授粉的产量比较低，而且果实也比较小。
3、采收：蔓越莓的采收方式主要有两种，分别是水收和干收，如果是水收的话，在收获的前一天晚上需要大量的水分，然后在第二天使用水车将果实打下来。
蔓越莓喜欢湿润的强酸性土壤，多选在湿地条件下建园栽培。蔓越莓果园应有足够的水源，以供应蔓越莓的生长。蔓越莓必须选择合适的品种栽培，在一个园区多种几种品种可减少风险。北方寒冷地区栽培蔓越莓时应主要考虑抗寒性和霜害两个因素。蔓越莓属于自花授粉，但产量低，所以多是混合授粉和人工授粉。
新鲜的蔓越莓一斤大概卖30-200元左右，新鲜蔓越莓分为速冻和鲜果，速冻的便宜很多，根据其品种和品质不同，价格相差非常大，而日常最常见的其实是蔓越莓干，蔓越莓干做为烘培所需的材料，深受市场消费者的喜爱，蔓越莓干价格约为20-100元每斤，它的价格会根据品质和品牌不同而有所区别。新鲜的蔓越莓很难买到，可以通过线上购买，但是品质需要自行
蔓越莓是一种常绿小灌木矮蔓藤植物，外形整体与鹤相似，主要生长在北半球凉爽地区的酸性泥炭土壤中。植株高度在5-20cm，枝条为藤状；叶子为卵形，长5-10mm；花朵为深粉色，与鹤的头和嘴巴相似；果实卵圆形，长2-5cm，会由白色变成深红色。
蔓越莓和树莓不是一种水果，蔓越莓表皮和果肉都是鲜红色的，树莓属于寒性的水果，一般情况下会在5-6月份成熟，蔓越莓和树莓的生长过程是完全不同的，蔓越莓的果实是2-5厘米的圆形浆果，树莓是由很多小核果组成的，只有1-1.3厘米。
蔓越莓是长在地面上的，不过采收的方法有两种，一种是湿法采收，另一种就是干法采收，比较常用的是湿法采收，会让人觉得它是长在水里的，但其实它喜欢生长在高酸性的土壤中。
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