金桔一年可以开四次花，基本上可以算是一年四季都在开花，在6月的中下旬会开第一次花，这时结出来的果实也是最大的。到了7月份的时候就会开第二次花，第三次开花是在8月份，而第四次则是在9月份的上旬到10月。
金桔有着大吉大利的花语含义，因为它的名字里有一个吉字，所以它就有着吉祥如意的象征寓意。同时，它的果实有是圆的，而圆形在中国一般象征着团圆、团聚的寓意，所以它就有着大吉大利的意思。
金桔还有着财源滚滚的寓意，它的果实在成熟之前为青色，在成熟之后就会变为黄色，而黄色在中国古代通常代表着权利的象征。同时，它的果实形状有是圆形，所以它有着财源滚滚的寓意。
金桔在开花的时候，花朵的颜色通常为白色，花朵比较小，但是具有芳香，有着5片花瓣。它的叶片为披针形至长椭圆形，果实为倒卵形或者椭圆形，在成熟之后为金黄色，有着极高的营养价值，口感也十分不错。
种金桔的籽，首先将金桔果实残留的液体清洗干净，并且把干瘪的种子淘汰掉，待其风干后即可播种，注意最好选择疏松肥沃、土层深厚、透气性强的土壤进行种植。金桔树换盆后要往盆土里浇透水，并且放置到向阳处，不可以直接将盆栽放在阳光下面直射，因为光照过强会灼伤叶片，所以在夏天还要做好遮阴管理。
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