香叶原产地是在南非洲，包括在地中海沿岸的灌木岩石一带地区，现在在世界各地都有种植。在我国主产地是广西，浙江、江苏、福建、台湾、四川等地，并且香叶是一种比较常见的调味料，干燥之后香味浓郁，常作为卤料的一种。
中国国广西省是香叶的主产地之一，常见于干燥砂质土壤，散生或混生于常绿阔叶林中。喜欢温暖，湿润的气候，不接受寒冷的天气，其在肥沃的酸性土壤上生长较好，并且香叶可以接受干旱，并且对水份的要求不高。
1.土壤选择透气性较好的酸性土壤来种植香叶。
2.苗床大多数情况下，香叶都是在沙床中进行育苗，沙床中的细沙深12cm左右较为合适。
3.水分在种植香叶之后，还需要保持土壤的湿润程度，及时补充水分，并且及时通风。
4.除草在给香叶除草的过程中，为了避免伤害到香叶，要注意控制好除草的深度和力度，不要影响到香叶的生长发育。
土壤要求肥沃排水良好，盆栽用土可以用腐烂的土壤、砻糠灰、园土各1/3，加入少量过磷酸钙混合。要适当控制水，生长季节，特别是开花盛期，每7~10天施一次薄液肥。施肥前3~5天，少浇水或不浇水，盆土干燥时浇水。春天和初夏的光线不太强的情况下，可以把花盆放在光线充足的地方，春天可以修剪疏枝。
香叶树是和月桂树的一种近亲树种，是唯一产调料香叶的树种，主要在南方地区种植，可用于提炼芳香油，叶子、果实具香气。在土壤肥沃的酸性沙土地块种植香叶，提前半个月左右整地，施足底肥，开好水沟，苗床细沙深度12厘米左右。泡种、消毒后育苗，均匀在苗床撒种，覆盖湿润河沙。苗高5厘米左右时进行移栽，观察成活情况，及时补苗。后期加强中耕除草
1、选地整地：选择土壤肥沃的酸性沙土中种植为宜，种植前半个月进行整地。2、种子处理：要经过揉搓、浸泡、消毒和晾干后方可播种。3、育苗移栽：育苗要注意水分和通风，移栽时注意时间，不要伤及根系和表皮。4、大田管理：包括有除草、松土、追肥、浇水等方面的管理。
我国香叶在广西产的是最好的，因为这里的山水环境比较好，在这里种植出的香叶色泽光润、含油率高，品质是最好的。香叶生长在全国各地，我国的主要产地是广西、浙江、江苏、福建、台湾、四川等地区，如今已经被广泛栽培。
香叶的叶片是深绿色的，呈革质，椭圆形，有清香气味，等变干燥后香味更浓郁，香叶其实最经常使用的地方就是在我们炒菜的时候，或者是炖菜煮菜的时候，尤其是在制作一些肉类的食物的时候，一定要在里面加入香叶，可以很好的起到去腥的作用。
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