十字花科的植物全世界有三千多种，集中生长在北温带，地中海区域分布最多，我国有大概四百多种，十字花科是很有经济价值的，其中萝卜属是我国主要的蔬菜品种，还有的种类是重要的药用植物，也有的是观赏植物。
十字花科主产蔬菜和油料作物，比如萝卜属等；药用植物如糖芥属等；观赏植物如紫罗兰属、诸葛菜属等。
1、芸苔
芸苔是二年生的草本植物，高度只有不到一米，叶子2-6厘米左右，基部抱茎，花朵是鲜黄色，直径还不到一厘米，是主要油料植物之一，油供食用，叶子可以做蔬菜，种子可以做药，能活血化瘀，叶子可以外敷消肿。
2、白菜
白菜也是十字花科的一员，高度最多可达60厘米，叶子是大的倒卵状，花朵是鲜黄色，直立生长，整体颜色是淡绿色，在5月开花，6月结果，比较耐寒，喜欢凉爽的气候，营养丰富，菜叶可供食用，还可以当做饲料。
3、萝卜
萝卜有二年或一年生的品种，高度也是20-100厘米不等，根是直的，长长的圆形或者球形，外皮有绿色、白色或红色，可以作蔬菜食用，种子、根、叶都能入药，种子消食化痰，根止渴、助消化，叶可以预防痢疾。
十字花科的蔬菜是很常见的，我们平时所吃的卷心菜就是典型的十字花科的蔬菜，卷心菜又被叫做大头菜，还有花椰菜也是十字花科的蔬菜，油菜也是著名的十字花科。一般，十字花科的蔬菜都比较鲜美好吃，并且有一定的耐寒能力。
十字花科的蔬菜包括白菜，菜心，卷心菜，椰菜，椰菜花，芥蓝，青花菜，球茎甘蓝，芥菜，叶芥菜，茎芥菜，大头菜，榨菜，胡萝卜，白萝卜，西兰花，油菜，芜菁等，是一年生或者多年生的草本植物，常具有辛辣味，主要产自于北温带，而且有多种功效，对身体有益。
十字花科植物有卷心菜、绿菜花、大白菜、青菜、油菜、甘蓝、豆瓣菜、萝卜、芝麻菜、芥菜、雪里红、大头菜、诸葛菜等，十字花科植物一般是草本植物，它们花朵一般都是花序状的，而且很多十字花科植物可以合成高浓度的芥子油。
十字花科植物有一年生、二年生、多年生三种分类，十字花科植物有小白菜、菜心、大白菜、叶芥菜、茎芥菜等，这种植物在生长的过程中，体内会有一种细胞促使植株散发出一种辣辣的气味，有时候也是辛辣的气味，属于辛辣植物。
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