红毛丹属于无患子科韶子属植物，又被称作毛荔枝，成熟的红毛丹颜色有红色和黄色两种，红毛丹的核跟芝麻一样大，并且红毛丹的味道类似于荔枝，红毛丹原产地是在马来西亚，目前在我国只有海南岛的保亭和三亚均有在种植。
红毛丹比较好吃，味道酸甜可口，有一股淡淡的香味，红毛丹的口感吃起来跟荔枝比较像，但是它比荔枝更加的清脆，红毛丹的果实较大，皮较薄，虽然汁水并不是特别丰富，但是肉质的口感却是软嫩爽滑。
红毛丹的吃法较多，它可以直接食用，也可以榨汁来制作茶饮，还可以和冰淇淋或者是其他水果搭配做成水果沙拉来食用，也可以同蔬菜和肉类一起烹饪。
红毛丹不仅含有丰富的葡萄糖和蔗糖等糖类，而且还含有丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质等元素，若长期食用红毛丹还能够提高人体的免疫力，不止如此，红毛丹还有着补血理气，润发美肤的功效。
种植红毛丹如果产量正常或丰产，是有钱赚的。种植一亩红毛丹产量可达到2500-3000斤，丰产时达到3000多斤，市场收购价每斤10元，亩收益约为2.5-3万元，纯利润高达1.5-2万元，若产量更高，
红毛丹一般5年结果。购买红毛丹后应及时食用，不宜久藏，同样一次也不能多吃，常温下3天后变色生斑，建议不要食用。红毛丹的果壳比荔枝厚，用指甲剥会伤手指，而且也不卫生，正确的方法是用两只手上下握住，像打开瓶盖一样旋转。红毛丹一定要放在冷库或冰箱里保存，最好是0°-5°之间。
红毛丹果肉含葡萄糖、蔗糖，富含维生素、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质。所含的营养物质具有补充能量的作用。含有大量的维生素C，具有很好的抗氧化效果。红毛丹含有大量的铁元素，常吃对缺铁性贫血有一定的预防作用。可清热解毒，增强人体免疫力，还有助于改善头晕、低血压等。还可以加工罐头，果壳是很好的染料。
红毛丹可以直接食用，用手打开红毛丹的外壳后直接吃里面的果肉就行了；或者把剥好的红毛丹果肉进行分离，然后搭配其他水果、紫甘蓝和沙拉酱等一起食用。注意：红毛丹不宜长久存放，买回家最好是当天食用，这样才会新鲜味美，实在吃不完就要储存在低温的冰箱里。红毛丹与荔枝在外观、果壳、口感、果核等方面都有所不同。红毛丹的表面布满了
1、温度：要求年平均温度24℃以上、最低温度17℃。2、水分：要求种植地年降雨量不低于1800毫米。3、土壤：土层深厚肥沃、富含有机质、排水和通气良好的土壤适合种植红毛丹，以冲积
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