适合山东种植的果树有很多，比如：梨树、苹果树、桃树、樱桃树、山楂树、杮子树、葡萄树、杏树、梅树、猕猴桃树、李树、蓝莓树、石榴树、枣树等都适合在山东种植。
山东水果特产有烟台苹果、大泽山葡萄、即墨蓝莓、祝沟草莓、文登大樱桃、里口山蟠桃、庵上樱桃、放城秋红蜜桃。
1、烟台苹果
烟台的苹果成熟时间要长一点，9-11月会分成好几个批次，在成熟以后运往全国各地，烟台的苹果有着非常悠久的栽培历史，据说烟台是全国最早栽培苹果的地方，它的个头非常大，吃起来汁水也很多，口感非常脆，果皮也很薄。
2、大泽山葡萄
大泽山葡萄到了9、10月份就成熟了，它的品质在葡萄中算是上等佳品了，一颗一颗的果肉非常饱满，颜色也鲜艳，果皮薄薄的，轻轻撕一下，带皮和不带皮的大小几乎一样。
3、即墨蓝莓
即墨蓝莓是山东青岛的特色水果，即墨沃苑蓝莓生态园位于风景宜人的天柱山腹地，园区土质肥沃、有机质含量高、土壤疏松、排水良好，所种植出来的蓝莓果大新鲜、口感较甜。
4、祝沟草莓
祝沟草莓是山东青岛的特色水果，有着悠久的历史，这里光照充足，全年日照时数约为2700小时，四季分明，无霜期长，特别适合草莓的生长，所产出的草莓色泽鲜艳、果形端正，果面光洁、发育充分、肉脆汁多、酸甜适度、果香浓郁。
5、文登大樱桃
文登大樱桃是山东威海的特色水果，有北方“春果第一枝”、“果中珍品”之誉，文登大樱桃果实色泽艳丽，晶莹美观，单果重，果肉柔软多汁，营养丰富，酸甜适口，品质上等，颜色分为红、黄、紫等，食风味佳。
6、里口山蟠桃
里口山蟠桃是山东威海的特色水果，这里昼夜温差小，冬无严寒，夏无酷暑，雨量适中，光照充足，适合蟠桃的生长，所种植出来的蟠桃果肉乳白色，近核处微红，硬溶质，质细，微香，风味甜;粘核，核小，果实可食率高。
7、庵上樱桃
庵上樱桃是山东潍坊的特色水果，潍坊种植樱桃有着非常悠久的历史，这里水利条件优越，土壤肥沃，有得天独厚的自然小气候，特别适合樱桃的生长，所产出的樱桃个大、色艳、味美。
8、放城秋红蜜桃
放城镇秋红蜜桃是山东泰安的特色水果，属国内稀有蜜桃品种之一，该品种丰产、个大，色艳、品质性强、适应性强、易管理，在当地得到迅速发展，肉质致蜜、粘核、含糖量12%以上。
