喜阴的水果就是不太喜欢光照的水果，比如苹果，相对来说苹果树的耐阴性非常强，是喜阴果树。它只能忍受散射光的照射，不能进行强光照射，在弱光环境中它生长的更加旺盛，所以在夏季应该为它做好遮阴处理，这样才能更好度夏。
喜阴的水果一般生存能力都是很强的，也是相对来说比较好养护的，它们的耐阴能力普遍很强。在生长期间，对生长环境温度的要求也不是很高，是非常适合养殖的，就算不打理也会生长的很好。
阴凉处光照稀缺，较为寒冷，有很多植物是耐阴的，但是耐阴不代表喜阴。同时，喜欢在阴凉处生长的水果种类比较少，像柑橘、枇杷、苹果、石榴、杨梅、砂糖橘等水果相对来说比较喜欢在阴凉的环境生长。
1、苹果
苹果成熟上市的时间普遍在秋季的9-10月份，苹果外形圆润或呈扁圆形，因品种的不同果皮的颜色也有所不同，例如青色、红色、米黄色等。苹果的果肉口感清脆或绵密，种植苹果的产地普遍在延安地区、烟台地区、灵宝地区等，上市价格在3元一斤左右。
2、枇杷
枇杷在每年的3-4月份成熟上市，枇杷的果形呈长卵形，果皮颜色明黄，口感细腻，产地在福建、云南、浙江等地，上市价格在16元一斤左右。
3、柑橘
柑橘的上市时间在10月份左右，柑橘的外形呈扁圆形，果皮颜色为橙黄色，口感酸甜多汁，产地一般在四川、广西、湖北、广东等地，上市价格在6元一斤左右。
4、杨梅
杨梅成熟上市的时间在4-5月份，杨梅的果实呈球形，外部长有乳头状凸起，成熟后颜色为紫红色，果肉口感酸甜，产地在湖南、广东、广西等地，价格在13元一斤左右。
5、砂糖橘
每年的12月份是砂糖橘成熟上市的时间，砂糖橘的外表呈球状，颜色橙黄，果肉饱满多汁，产自普遍在广西、广东、湖南等地，价格在4元一斤左右。
