云南工夫红茶，也叫滇红，由云南大叶种的茶树鲜叶制成，芽叶粗壮，内含物质丰富，汤色艳丽，以香浓而受众多茶客喜爱。
云南滇红茶产
滇红主产区位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。
滇红茶叶的产地境内群峰起伏，平均海拔1000米以上。该地区属亚热带气候，年均气温18～22℃，年积温6000℃以上，昼夜温差悬殊。
年降水量1200～1700毫米，有“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的气候特征。其地森林茂密，落叶枯草形成深厚的腐殖层，土壤肥沃。
致使茶树高大，芽壮叶肥，着生茂密白毫，即使长至5～6片叶，仍质软而嫩。尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量，居中国茶叶之首。
滇红茶叶哪里的最好
滇红茶叶以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香。
云南滇红茶怎么样
1、茶香
云南滇红最大限度地保持了茶本身的香味，它的火味不重，反倒是临沧茶特有的花蜜香更为明显。
通过人工工艺加工出来的那种香极少，它彰显出来的是来自大自然的独特韵味，要达到这种效果，原料的品质就显得格外重要，这一点无需再多言。
2、茶韵
滇红的层次感非常丰富，从微苦到回甘之间变化非常快，并且这种甘味在口腔中扩散的面积很大，好一点的滇红确实可以达到满口回甘、生津。
茶汤的质感也非常饱满，并没有丝毫茶水分离的感觉，润滑度也很不错，这也是其它红茶较难企及的，当然并不是其它红茶就不如滇红，它们各有特点。
