红心猕猴桃有营养价值以及药用价值，富含维生素C、多种矿物质和18种氨基酸，对身体是有好处的，其中钙含量很高，适合中老年人食用，可以缓解骨质疏松。
红心猕猴桃成熟季节
红心猕猴桃产自贵州六盘水、浙江遂昌县、陕西宝鸡市眉县、四川等地方，品种有贵长猕猴桃、早鲜猕猴桃、翠玉猕猴桃等，其中六盘水产的红心猕猴桃，是品质最好的红心猕猴桃。
红心猕猴桃适合在秋季的10月份至次年的3月份栽种，花期在5-6月份，在8-9月结果，上市的时间是在夏季8-9月份的时候，上市的价格为15-25元一斤左右。
其中，四川猕猴桃的成熟期一般大概是在每年的8月到11月。一般猕猴桃均果重92克，其果肉比较的细嫩，含糖量大约占15%，甜酸适口，早果丰产，一般耐贮耐运。
怎么判断猕猴桃可以采摘了
方法1、当红心猕猴桃的叶片开始变黄掉落，果实开始变大，果皮发青发黄，并且捏起来较硬的时候，猕猴桃就可以采摘了。
方法2、根据其硬度值确定采收时期，大部分猕猴桃果实表面特征变化不大，不像苹果或者桃子等果树那样，每个生长过程颜色变化明显，能很容易分辨出成熟期。
红心猕猴桃特点
红心猕猴桃属于猕猴桃科猕猴桃属植物，食用价值和药用价值比较高，果实的形状为短圆柱形，有一股十分浓郁的果味，果肉的颜色为黄色，果皮的颜色为暗褐色。
