铁皮石斛是兰科植物铁皮石斛的干燥茎，性味甘、微寒，入胃、肾经，具有益胃生津、滋阴清热的作用，主要用于治疗阴虚火旺、骨蒸劳热、口干烦渴、热津伤、病后虚热不退、胃阴不足、食少干呕等病症。
铁皮石斛是啥东西
1、学名
铁皮石斛又名黑节草、云南铁皮。属微子目，兰科多年生附生草本植物。茎直立，圆柱形，长9-35厘米， 粗2-4毫米，萼片和花瓣黄绿色，近相似，长圆状披针形，长约1.8cm，宽4~5mm，花期3~6月。
2、长在哪里
铁皮石斛是生长在山地的半阴湿岩石上面的，适合在阴湿凉爽地生长，在我国的安徽地区西南部、浙江的东部地区以及四川地区都很常见。
3、有什么成份
石斛多糖：石斛多糖具有免疫增强和抗肿瘤作用，铁皮石解总多糖的分布部位茎中>茎上>茎下>根部。
生物碱：铁皮石斛总生物碱的含量较其他品种金钗石斛及铜皮石斛、霍山石斛等低，说明生物碱非铁皮石斛主要成分。
菲类化合物：铁皮石斛中含有两种菲类化合物鼓槌菲和毛兰素。这两种化合物具有抗肿瘤活性。
氨基酸：游离的氨基酸也是石斛中的主要有效成分之一。铁皮石斛的主要氨基酸是天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、缬氨酸和亮氨酸。这5种氮基酸占总氨基酸的53%。
铁皮石斛有什么功效
1、增强人体免疫力
铁皮石斛富含多糖类物质，具有增强免疫力的功效，现代药理研究表明，铁皮石斛能够提高人体的应激能力，具有非常好的抗疲劳效果。
2、促进消化
铁皮石斛是益胃生津的药物，是治疗胃脘痛、上腹胀痛常用的一类药物，现代医学证明铁皮石斛对于脾胃病中常见的致病菌。
幽门螺杆菌有较好的抑制作用，可以辅助治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时服用铁皮石斛煎液可以促进胃液分泌，增强胃的消化能力。
3、护肝利胆
历代医学家都认为铁皮石斛具有滋养肝阴的作用。是可以治疗各种肝胆疾病的，例如肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
4、抗风湿
铁皮石斛可以起到滋养阴液、润滑关节的作用，可以保养关节，增强风湿的抵抗力。
5、控制血糖与血脂
铁皮石斛可以辅助降低血糖和血脂，临床研究表明铁皮石斛不仅是可以增强胰岛素的活性，同时能够显著的降低血糖水平，让血糖向正常恢复。
6、促进血液循环
铁皮石斛可以促进循环血管扩张，降低血胆固醇和甘油三酯。
7、滋阴明目
铁皮石斛具有滋阴养目的功效，可以保护视力，现代药理学研究表明，铁皮石斛对预防老年白内障。
