油甘又叫望果、油甘子，我国多产于两广地区，是一种较为特殊口味的水果。刚开始吃油甘时，会感到又苦又涩，但是当你细细品味之后，就会感到清甜可口。
什么人不能吃油柑
1、孕妇应谨慎食用
孕妇不宜进食油甘，油甘是一种寒凉性的野果，孕妇食用容易对肚子里的胎儿造成不利影响，孕妇要避免食用。
2、婴幼儿应谨慎食用
婴幼儿不宜进食油甘，油甘味道酸涩，婴幼儿不宜进食刺激性大的食物。
3、肠胃状态不好的人
如果肠胃特别虚弱，那就是油柑果的禁忌人群，如果肠胃只是有点不好，可以少量摄入油柑果。
一旦过度摄入就会导致严重的肠胃反应，因为本身油柑果对肠胃的刺激还是比较大的，一旦肠胃受了严重刺激，像恶心、呕吐等问题就会随之而来，千万要多多注意。
油柑子可以直接吃吗
油柑果不仅可以生吃，而且还可以拿来用糖或者是盐进行腌制后享用，味道也会更好。但是由于它的味道特别，所以喜欢吃的人非常喜欢，不喜欢的人第一口就觉得很涩很难吃。
刚入第一口的感觉是苦涩的，如果你能坚持嚼完，就完全是一股清爽甘甜的感觉，那真的是叫口有余甘。
油甘果可以怎么吃
1、生吃：油甘果是一种很常见的水果，可以直接清洗干净，然后沥干水分，就可以开始食用啦。
2、油甘果果酱：油甘果还可以制作成果酱，然后再用来泡水喝哦，而且很多水果的果酱做法都是类似的，比较简单。
3、油甘果果脯：最后我们还可以把油甘果切成块状，然后再做成油甘果果脯，具有一定的滋补作用哦。
4、油甘果干：我们也可以把油甘果切成薄片，然后再放到阳光底下晒干，接着再用来泡水喝哦。
5、腌制：如果你觉得油甘果生吃不好吃的话，也可以腌制后再吃哦，把油甘果切成块状，然后再放入食用盐进行腌制，大概半个小时后就可以吃了。
吃油柑子副作用
油柑果暂时还没有禁忌症，主要是胃肠道不好的人，吃多了的话很容易导致胃部不适，因此，胃肠道不好的朋友要少吃。
但是，油柑子吃多了之后也会存在副作用。因为油柑子的膳食纤维比较粗，输入人体之后可能会刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻、恶心、呕吐等现象，所以建议脾胃虚弱的人群不要吃得特别多。
