山竹果肉里面的软籽一般是不能食用的。因为这种籽是不容易被人体所消化的，如果食用过多的话，还可能会出现腹痛、腹泻、食管堵塞等状况，危害人体健康。
山竹的核可以种下去吗
山竹里面的籽是种的。首先将外面的果肉清洗干净，然后放在水里面催芽，等到发芽后播种到湿润的土壤之中即可。
山竹籽不小心吃了怎么办
山竹里面的籽虽然没有什么毒性，但是也没有任何的营养价值，而且吃起来味道苦涩，是很难下咽的，因为里面含有纤维素及、木质素，这些成分是不可以被人体消化分解的，食用过量的话可能还会引起腹痛、排便困难等症状。
如果不小心吃了山竹籽，首先要确保没有堵塞的情况，进入胃中后，可以多饮水等促进山竹籽的排出。
山竹怎么去壳
1、用手挤压
大家购买了新鲜的山竹以后，可以用手按压它的中间部位，稍微用力以后山竹的果皮就会从中间裂开，露出里面白色的果肉，这时直接食用就可以了。
2、用刀剥皮
山竹在去皮时也可以用刀进行必要的处理，具体做法是把山竹底部的叶子去掉，这时它的果外就会露出一个小口。然后用刀从小口开始把果皮切成两半，再用手用力向两侧掰动，这时山竹的果也能轻松分离。
3、另类吃法
大家要是怕吃山竹去皮麻烦，它还有一个另类吃法。那就是把山竹去掉叶子以后，用刀切去它底部的果皮，露出里面的果肉。
然后直接把山竹放入冰箱，冷藏一两小时，取出以后直接用勺子挖着吃，味道特别爽，而且还免去了人们去皮的麻烦。
