小葱都是采用先集中培育新苗，然后再分株的栽培方式，首先要对幼苗进行筛选，除去病株、伤残株、弱株等有问题的秧苗，选取好的种苗进行定植。
小葱移栽的时间一般都是选在每年的5-7月份左右，这个时间段的气候比较适宜，栽葱后能利于成活，也能促进后期的生长发育。
移栽小葱的方法是很简单的，首先将从苗挖出，注意要挖深一点，避免伤到根系，挖出来以后只留下根系完整的就行 ，然后用手将株丛拔开，拔开的分株应有茎盘和根须，筛选完后剪去须根先端，留2～3厘米，以促进新根发育，然后将小葱放在沟的一侧，间隔3厘米放一颗，全部放好之后盖上一层薄土，用脚踩实就行，这样小葱就种植好了。
小葱喜欢湿润环境，耐旱能力有限，所以当你用手摸着土壤表面发干的时候就要给它浇水了，水分充足了小葱才能快速的生长，若是土壤干旱或者是湿度太大容易导致根部粗大，叶尖会枯萎，从而会影响小葱的品质。
小葱可以生吃。小葱常作为调味料，多用于肉、腥、膻以及其他有异味的菜肴、汤羹中，对没有异味的菜肴、汤羹也起增味增香作用。小葱营养价值丰富，主要含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B、维生素C，以及钙、镁、铁、磷等矿物质，能补充人体所需要的多种元素。
1、盆土选择：各种各样的盆都可以种植小香葱，但需要在盆底打几个漏水的小孔，以便排出多余的水分；土壤需要疏松肥沃的，并且播种前一天浇透水，可以混合一些花肥在土壤中。2、选苗：直接从市面上买食用但未经处理的葱作为小香葱的苗即可，选择叶子是绿色又新鲜的，最重要根要完整且保留一些土。3、处理：将上面的绿叶切下来食用，切的时候多留一
1、播种时间：春播或者秋播均可，根据自身需要选择。2、盆土准备：准备大一些的长盆，用花园土即可。3、播种：先将土壤浇透水，将葱头埋入，露出头部即可。4、光照和湿度：夏天注意遮荫避晒即可，生长温度为18-20°C。5、肥水控制：保持土壤湿润，每周浇一次淘米水补充养分即可。6、收获：一个月左右即可采摘食用。
9月份是可以种小葱的。小葱喜温耐寒，最喜欢在凉爽通风的环境中生长。小葱对水的需求不大，忌水涝。9月份，我国南北都已逐渐进入少雨的状态，很少有长期阴雨或暴雨不断的情况发生。因此，这段时间，不论从温度还是雨量上来说，都是极利于小葱生长的。
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