香芋和芋头是不一样的，芋头包括香芋，芋头是属于天南星科芋属的一种植物，但是芋头里面包含着大量的不同的品种，而香芋就是芋头包含的大量品种中的一个。
香芋主要可以分为母芋和子芋，单个母芋的重量为1-2.5千克，有的甚至可以达到5千克，球茎相比来说，比其他芋头大，而且香芋的形状为椭圆形，香芋的表皮十分粗糙，颜色为黄褐色，有着一股十分浓郁的香气。
单个芋头的母芋的重量，通常是在1千克以内，个头较大的，通常情况下也不会超过2千克，并且表皮的颜色为棕色或者是黑棕色，表皮比较光滑，芋头的香味比较淡，甚至有时候没有香味。
1、香芋是芋头的优良品种，香芋果肉的颜色为粉色，有着十分浓郁的香气，香芋表皮的颜色为黄褐色，芋头表皮的颜色为棕色。
2、虽然香芋的外观和芋头的外观十分相似，但是香芋吃起来的口感要比普通芋头的口感好一些，而且就价格来说的话，香芋的价格要高于芋头的价格。
1、香芋和芋头是一样的。2、增强免疫：芋头所含的营养成分可增强人体免疫功能。3、洁齿防龋：芋头含有丰富的矿物质，氟含量非常高。4、解毒防癌：芋头中含有的粘液蛋白被人体吸收后可产生免疫球蛋白。5、美容乌发：芋头是碱性食品，能综合体内酸性物质。6、补中益气：芋头含有的黏液皂素及多种微量元素可帮助机体纠正微量元素缺乏。
1、温度：香芋生长的适宜温度是15~35℃，所以温度低于15℃时进行育苗，高于此温度再移栽定植。2、合理密植：选择明亮通风好、土壤有机质含量高、灌溉方便的田块。3、田间管理：发棵期适当追肥1~2次，香芋喜潮湿怕干旱，发棵期切忌穴内积水，培土是提高芋头产量的重要措施。播种后，出苗前，喷一次乙草胺或都尔除草剂。4、病虫害防治：及时预防、治
1、种植温度：当气温低于15℃时育苗，气温稳定在15℃以上时移栽定植。2、合理密植：选择适宜地块，之后整好地做好畦并挖好定植穴，控制好穴深与间距，播种前往穴内施好肥，每穴播种一粒。3、田间管理：根据植株生长情况、天气情况等因素做好施肥、浇水、培土及除草工作。4、病虫害防治：根据不同病害与虫害及时用药剂进行防治。
1、选地整地：选择在土壤肥沃、疏松、排水好、保水保肥性好的地块种植，在整地同时做好施肥工作。2、催芽方法：将香芋种放在室内架子上，室内温度控制在催芽的温度进行催芽。3、播种培育：等地表温度在15℃时就可进行播种，种子出苗后及时做好遮阳工作。4、栽培管理：在香芋苗期要进行2次追肥，还需做好病虫害防治工作。
香芋和芋头是一样的，它们之间没有差别，芋头中含有各种的营养成分，主要含有丰富的碳水化合物，它比一般蔬菜都高，因此芋头可以作为主食食用，但必须要彻底蒸熟。
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