蒲公英营养价值丰富，尤其是铁的含量比许多蔬菜都要高得多，不仅如此，蒲公英本身含有大量的生物活性成分，而它的根部则含有较多的有益脂肪酸，并且蒲公英的花苞中也含有丰富的氨基酸和维生素。
蒲公英不仅药用价值较高，而且其保健功能也较强，具有清热解毒、消肿散结、清利湿热，利尿通淋等作用，可以用来治疗目赤、咽痛、湿热黄疸，热淋涩痛等病症，蒲公英可以促进肝脏的排毒功能，从而起到保护肝脏的作用，它还可以促进胆汁的分泌，可以治疗胆囊炎、肝炎等肝胆疾病。
蒲公英还有抗病原微生物、抗炎、抗溃疡、抗肿瘤、保护肝脏、降血糖、抗氧化、促进胃肠运动等作用，因此对于胃炎、胃溃疡、慢性肝炎、糖尿病、肿瘤等患者适当喝蒲公英茶，对病情恢复都有着一定的帮助。
蒲公英性属寒凉，因此脾胃虚寒、久病的人和低血压的患者，都不可以饮用蒲公英水，饮用蒲公英水的患者在病情好转的时候，需要减药或者是停药，不可以长期并且过多的饮用。
基肥：亩施1500kg腐熟农家肥以及少量复合肥作底肥。苗肥：出苗后，将农家肥按合适比例稀释，并与少许氮肥混匀后浇灌。生长肥：长出2-3片叶子时，施加适量氮肥，同时搭配施加适量磷钾肥，以
蒲公英具体开花时间因地区气候而异，一般在每年的4-9月份开花，在我国四川、贵州、云南等地一般在3~5月开花，河北、山西、陕西、甘肃等地一般在5~7月开花。蒲公英分布较广泛，多为野生，在我国低海拔地区的山坡草地、路边、田野或河滩，特别是东北和华北等地分布最集中。
1、科属不同：蒲公英属多年生的草本植物；荠菜属一、二年生草本植物。2、形态区别：蒲公英的根是圆锥状的，呈棕褐色，花果期在4~10月；荠菜的根是白色的，有分枝，稍有分枝毛或单毛，花果期在4~6月。3、功效区别：蒲公英具有清热解毒、利尿散结的功效；荠菜具有和脾、利水、止血、明目的功效。
蒲公英种子的价格一般在50~100元左右一斤。蒲公英在野生条件下2年生植株就能开花结籽，开花后13~15天种子即成熟。花盘外壳从绿变成黄绿，种子从乳白色变成褐色时可以收获。蒲公英对土壤条件要求不严格，但喜欢肥沃、湿润、疏松、有机质含量高的土壤，在成长季节，要追肥1~2次。
1、别名：蒲公英的别名叫婆婆丁、黄花地丁、华花郎等，常分布在我国各地区的山坡、草地、田野间等地。2、种植时间：人工种植一般选择每年的2~5月、8~10月这两个时间段。3、注意事项：5月下旬开始收集种子，种子播种前需进行催芽处理，整地时要施足基肥，地块处理好后播撒种子即可，苗期要注意防治病虫害。
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