黑土是一种珍贵的土壤资源，目前地球上只有四块黑土分布区，其中之一就在我国东北，这种土壤十分肥沃，适合大部分农业产品的种植。
黑土是一种均腐殖质土壤，这种土壤被认为是世界上最肥沃的土壤，其形成过程是极为缓慢的，在自然环境中形成1厘米的，大约需要200-400年的时间。
黑土的最大优点就是土质肥沃，是非常适宜农作物和粮食的种植，对于全球的粮食供应，以及人类的生存发展都有着非常显著的作用。
黑土的优点是非常多的，其中有着一定的营养成分，同时透气性也是非常好的，适合大部分作物的种植，缺点就是不太适合和其他颗粒土一起混用，否则会影响植株的生长。
东北的黑土分布地，是我国重要的商品粮、豆种植基地，这里的耕垦历史短，适合种植的作物由春小麦、玉米、大豆、谷子、马铃薯、甜菜等，大多实行一年一熟制，地形较低的地区还可以开辟为水稻田。
地块要选用疏松、透气性好的土壤耕层，黑土豆与烟草、茄子、辣椒、甘薯等茄科作物交替，以小麦、玉米、白菜、萝卜、葱等前茬为好。栽培地冬天前要深耕，要施足底肥。选择无病、无伤、表皮光滑、皮色新鲜、芽眼多、大小均匀、符合品种特点的番薯，播种前催芽，要适时播种，定植期一般为3月中下旬至4月上旬。
1、市场价格：黑土豆分为两种黑美人和黑金刚，黑美人土豆约在4元左右每斤，黑金刚土豆在7元左右每斤。2、种植前景：用途广泛，逐渐开始上市，非常适合我国种植。3、种植优势：长势强、生长期短、产量大、品质高。4、种植效益：和普通土豆种植流程一样，但是效益高出很多。
黑土地比较适合种植的中药材有桔梗、防风、射干、知母、黄芩、白芪、板蓝根等。其中白芷是多年生高大草本植物，以根入药，有祛病除湿、排脓生肌、活血止痛等功能。沙参是临床常用的滋阴药，具有养阴清肺、祛痰止咳的功效，主要治疗肺燥干咳、热病伤津、口渴等症。
黑土含有较多的营养物质，适合种植喜肥的植物，但是不适合种植怕积肥和烧根的植物，一般适合种防风、甘草、人参、黄芪、刺五加、水稻、玉米、谷子、小麦、大豆、高粱、棉花、万寿菊、三色堇、大丽花、矮牵牛等植物，注意栽种前先进行选地整地，使土壤保持疏松。
一般是可以用黑土种植多肉植物的，因为黑土有一定的营养成分，同时它的透气性也是比较好的，所以平时种植多肉的时候可以适当加一些黑土。平时在使用黑土种植多肉植物的时候要注意先杀菌消毒，然后才可以用黑土种植多肉，否则是不利于多肉生长的。
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