软枣猕猴桃也是水果的一种，是可以直接吃的，在挑选购买的时候，最好是选择那些软硬适中的，这样方便存放，保存的时间也可以更长一些，太硬的话，需要催熟后再吃。
软枣猕猴桃是可以带皮吃的，这种果实的表皮十分光滑，是可以直接食用的，大小和枣子差不多，而且是放软了才好吃的，所以才叫做软枣猕猴桃。
软枣猕猴桃是一种新型水果，和猕猴桃的差距是很大的，表面是没有绒毛的，一般都是带皮一起的，营养和口感都会更好一些，一口一个，吃起来也是超级方便的。
软枣猕猴桃皮是可以吃的，果皮和果肉基本是长在一起的，果实的个头也不大，比较难以剥离，所以是建议一起吃的。
1、软枣猕猴桃的外皮之中含有丰富的果胶，可以降低血液之中的胆固醇，而且营养机制也是很高的，尤其是皮和果肉接触部分，有着预防心血管疾病的作用。
2、软枣猕猴桃不仅营养丰富，美味可口，果皮之中的维生素含量也是很高的，吃起来清香爽口、酸甜适度。
软枣猕猴桃是一种野生藤本植物，属于猕猴桃科，与我们常见的猕猴桃品种外形相似。植株高度约为80-100公分，叶片有蜡质薄膜，形状呈长圆形、卵形或圆形，顶端心形，花瓣芳香且有质感，呈倒装的卵形。成熟时花朵呈黄色或紫红色，果实从绿色生长变为紫红色，形状类似于枣，因此得名软枣猕猴桃。
软枣猕猴桃市场价格比较高，一般在50元左右一斤。软枣猕猴桃是1901年至2000年人工驯化栽培最成功的野生果树品种之一，维生素c含量为苹果、梨的80~100倍和柑橘的5~10倍，含有氨基酸、Vc、胡萝卜素和镁、铁、钾、钠等多种营养成分，具有滋养强身、生津润肺等作用。
软枣猕猴桃苗的价格与其品种有关，一般1-2年生的桃苗大概在5-10元/棵，龙成2号等优良苗价格大概15-20元/棵。软枣猕猴桃的分布范围十分广泛，安徽、福建、甘肃、河北等地均有分布，一般3-4年结果，5-6年可达到盛果期。种植软枣猕猴桃时，最好选择土层深厚、土壤疏松、腐殖质含量高的环境进行栽培。
1、选择土壤：在酸碱度适中或偏碱性的砂土、壤土地块种植。2、种植密度：控制种植株距2-3米、行距4-5米，保持田间光照和空气流通。3、协助授粉：按照八株雌苗搭配一株雄苗进行栽种，
一般来说，不管是软枣猕猴桃苗还是其它果树，我们买苗的途径主要有三个，分别是科研单位、育苗公司、主产区。科研单位的种苗来源正宗、质量可靠、信誉担保，不用担心被以次充好，或者买到假苗。科研单位有农科院、研究所这些地方。
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