茶籽油想必很多人都不陌生，是市面上比较常见的一种食用油。茶籽油里面含有丰富的营养物质，在食用之后对人体有很多好处。不过有些人对茶籽油的食用方法并不是很清楚，其实这里面也是有一些讲究的，下面我们就一起来了解了解。
茶籽油的功效与作用
1、茶籽油可以强化骨髂。食用茶籽油对于促进骨骼生长也是极为有效的，经常食用可以促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。不管是老人小孩都是非常适合食用的一种健康食用油。
2、茶籽油可以预防癌症。食用茶籽油还能预防癌症的发生，这是由于茶籽油中的脂肪酸有抗氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些癌变（乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌）。
3、茶籽油可以防辐射。对于长期面对电子产品的人来说，也是非常适合食用茶籽油的，因为茶籽油具有防辐射的作用，茶籽油在被发现有增强防辐射的功能后，就被用来制作宇航员的食品。
4、茶籽油可以增强内分泌。茶籽油对于提高新陈代谢也是极有帮助的，可以增强内分泌。最新研究结果表明，健康人食用茶籽油后，体内的葡萄糖含量可降低12%。所以茶籽油是防控糖尿病的理想食用油，糖尿病患者平时在烹调菜肴时可以选用茶籽油。
茶籽油怎么吃
1、茶油生吃。就用茶油拌面来说，茶油不同于其他食用油，非得烧热才能够使用，也就是说，茶油能够生吃，直接与面拌在一起，变成茶油面，她对在做着月子的妈妈们有很大的帮助，帮助妈妈们身体快速恢复。他也可以治疗便秘，通肠润便。
2、茶油烧菜。橄榄油和茶油极其相似，但是橄榄油烟点低，一般食用油的烟点在100℃左右，而茶油的，烟点高达200℃，你想怎么吃都可以。告诉你个秘密，在烧菜时这样做，饭菜会比平时美味多了。
茶籽油的其它妙用
1、除皱：取3-5滴山茶油均匀涂抹于眼角等细纹处，有的妈妈生了宝宝后，肚肚上会有妊纹，会觉得不好看，法宝来了，取少量擦于妊纹处，轻轻按摩，长期坚持，可使妊纹越来越少。
2、减肥：它能预防便秘，每天早餐前，空腹喝5ml茶油，一起和蜂蜜喝效果更佳，可有效改善人体排泄功能，减肥效果十分理想，减肥的妹子们可以去试试。
3、护发：茶油中含有天然皂素，具有保湿、滋润，护发功效，洗头后，抹上适量茶油，轻轻按摩，头发会变的柔顺亮泽，脱发。
4、治疗外伤：取适量茶油涂抹于患处，可以治疗烫伤、皮炎、湿疹，防止皲裂，是个很好的治疗外伤的药物。
茶籽油怎么挑选
1、闻：可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢摩擦发热时闻其气味，有异味的油说明质量有问题。
2、尝：用干净的筷子或玻璃棒沾取一些油脂，放入口中尝其味道。口感带酸味的山茶油是不合格的产品；有焦苦味的山茶油已发生酸败；有异味的山茶油可能是掺假油。
3、听：目的是鉴别水分是否超标。取油层底部的一两滴山茶油，涂在易燃的纸片上，点燃后燃烧正常无异常声音属合格产品；燃烧不正常且发出“吱吱”声是不合格产品；燃烧时发出“叭叭”的爆炸声，则说明水分严重超标。希望能帮到你。
茶籽油里面含有的某些物质，在食用之后有防辐射、强化骨骼、防辐射等好处，一般可以生吃或者是烧菜吃都可以。除此之外，茶籽油还能除皱、减肥等等。平时在购买的时候要学会分辨真伪。
