梨子是生活中最常见的水果之一，它的种类非常多，常见的有雪梨、皇冠梨等等。而今天我们要一起来了解的冬果梨也是梨子中的一种，它的味道非常好，吃起来非常爽口，并且这种梨子的功效作用非常多。下面就赶紧跟着小编一起来了解一下吧。
冬果梨的功效与作用及禁忌
一、功效与作用
1、冬果梨是一种有很好的化痰止咳的作用，冬果梨有很好的润肺作用，同时也可以起来秀好的养胃和胃的作用。
2、冬果梨的营养价值很高，冬果梨有秀多汁液吃起来是特别的甜酸的，冬果梨含有丰富的果酸、葡萄酸和蔗糖，冬果梨的苹果酸、蛋白质也秀高，同时还含有大量的矿物质微量元素钙、磷、铁，还含有多种维生素。
3、冬果梨可以给人体提供热能，这样就可以很好地维持大脑功能了，同时也可以很好地调节人体的脂肪代谢，冬果梨含有大量的膳食纤维，有很好的解毒的作用，同时也可以增强肠道功能。
4、冬果梨对于一些身体较为消瘦，同时免疫力低的人都很好，同时冬果梨以圩记忆力下降的贫血人群也是有好处的，对于生长发育很慢的儿童也有很大的帮助。
二、禁忌
中医认为冬果梨是一种性凉，味甘的一种水果。体质偏寒的人群少食为宜。
冬果梨营养价值
冬果梨果肉呈水白色，细脆多汁，味道甜酸适度可口，宜于储藏。含水份85%左右，富含果酸、葡萄酸、蔗糖、苹果酸、蛋白质、钙、磷、铁、维生素等多种营养物质，具有较高的营养价值。它不仅有鲜食之美，而且还有蒸食、煮食之妙。
怎么挑选冬果梨
1、看梨脐
挑梨时，要注意看梨脐，也就是梨底部的凹陷，如果看起来较深而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形则为较好的梨子。而脐浅又不圆的，味道次之。
2、看梨的形状
要选择形状端正规则，品质好的梨，果形端正，果肉肉质细腻，质地脆而鲜嫩，果肉中的颗粒组织也就是石细胞少，汁液丰富，通常味道也很甜。
尽量不要选择形状不规则的梨子，对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀，吃起来没有感觉。这类梨通常肉质粗糙，汁液少，石细胞大而多，味道淡薄甚至有苦、涩味，此类梨的质量较差。
3、看梨皮的厚薄
如果梨皮看起来较厚，最好不要买，那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子，这样的梨子质量较好。
表面斑痕较多的梨子不好吃，最好选择表面光滑细腻，并且看上去没有绿色的部分，全部是黄色的才好，用手指按一按较硬朗的梨子比较好。
4、看公母梨
吃梨也有公母之分，梨要挑母的，细腻多汁且甜。
冬果梨的食用功效
1、降血压：能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。
2、清肺止咳：能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。
3、开胃护肝：增进食欲，对肝脏具有保护作用。
4、防癌抗癌：防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。
5、利尿通便：梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
都知道梨子的营养价值高，经常食用对人体是非常有益处的。但冬果梨相对其他梨子来说，还有一点不同，它还可以提高人体免疫力，对于一些身体比较消瘦、生长比较缓慢的儿童有一定帮助。
