常见的鸡饲料添加剂有抗生素添加剂、驱虫保健添加剂、抗氧化剂、防霉剂、蛋黄增色剂等。在使用抗生素添加剂时，要注意一些抗生素的交替作用，以免鸡肠内有害微生物产生抗药性，降低防治效果。为了避免抗药性和产品残留量过高，应间隔使用，严格控制添加量，少使用或慎重使用人畜共用的抗生素。
一、抗生素添加剂
抗生素具有抑菌作用，一些抗生素作为添加剂添加饲料后，可以抑制鸡肠内有害菌的活动，具有抗多种呼吸、消化系统疾病，提高饲料利用率，促进增重和产蛋的作用，特别是鸡处在逆境时效果明显。常用的抗生素添加剂有青霉素、土霉素、金霉素、新霉素、泰乐霉素等。在使用抗生素添加剂时，要注意一些抗生素的交替作用，以免鸡肠内有害微生物产生抗药性，降低防治效果。为了避免抗药性和产品残留量过高，应间隔使用，严格控制添加量，少使用或慎重使用人畜共用的抗生素。
二、驱虫保健添加剂
在鸡的寄生虫病中，球虫病发病率高，危害大，应特别注意预防，常用的抗球虫药有痢特灵、氨丙啉、盐霉素、莫能霉素、氯苯胍等，使用时也应交替使用，以免产生抗药性。
三、抗氧化剂
饲料储藏过程中，加入抗氧化剂可以减少维生素、脂肪等营养物质的氧化损失，如每吨饲料中加入200克山道喹，储藏一年，胡萝卜素损失30%，而不加入抗氧化剂损失70%，在富含脂肪的鱼粉中加入抗氧化剂，可以维持原来粗蛋白的消化率，各种氨基酸消化吸收利用效率不受影响，常用的抗氧化剂有山道喹、乙基化羟基甲苯、丁基化羟基甲氧苯等，一般添加量为每千克100~500毫克。
四、防霉剂
在饲料的贮藏过程中，为了防止饲料发霉变质，保持良好的适口性和营养价值，可以在饲料中添加防霉剂，常用的防霉剂有丙酸钠、丙酸钙、脱氢醋酸钠、克饲霉等，添加量为丙酸钠1吨饲料1公斤，丙酸钙1吨饲料2公斤，脱氢醋酸钠1吨饲料200~500克。
五、蛋黄增色剂
饲料添加蛋黄增色剂后，可以改善蛋黄的色泽，蛋黄的颜色从浅黄色变成深黄色，常用的蛋黄增色剂有叶黄素、露康定、红辣椒粉等，每100公斤添加200~300克红辣椒粉，连续喂食半个月。
