松子是松科植物红松的种子。红松是我国二级重点保护野生植物，别称海松、果松、韩松等，为松科松属常绿裸子植物。松子营养价值非常高，富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养成分。中国主要产于东北长白山区、吉林山区和小兴安岭爱辉以南海拔150~1800米、气候寒冷湿润的棕色森林土地带。
一、松子是什么树的果实
松子是松科植物红松的种子。红松是我国二级重点保护野生植物，别称海松、果松、韩松等，为松科松属常绿裸子植物。中国主要产于东北长白山区、吉林山区和小兴安岭爱辉以南海拔150~1800米、气候寒冷湿润的棕色森林土地带，其种子可供食用和药用，也可榨油供食用和工业用，黑龙江伊春是红松子的主要产区。
二、松子的种类是什么
1、东北松子：东北松子是松科植物红松的种子，因产自东北而得名，分布在我国东北长白山和小兴安岭林区，具有滋阴润肺、美容养颜、延长寿命等效果，具有“长寿果”之称。
2、巴西松子：巴西松子是南洋杉科南洋杉属植物巴西松子的种子，其实巴西松子尽管叫“松”，但并不是松树，而是原产于巴西南部，特别是巴拉那州，种子形状像松子，可以吃。
3、落水松子：落水松子以云贵川山松子为主，与东北松子完全不同的形状和口感，与东北松子相比皮更薄，可以像瓜子一样嗑着吃，生吃、炒食、煮食都很香。
三、吃松子有什么效果
1、健脑智育：松子含有丰富的不饱和脂肪酸、谷氨酸、磷、锰，这些营养成分对大脑和大脑神经有很好的补益作用，具有补脑、健脑的效果。
2、软化血管：松子油脂含量非常高，但多为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，具有软化血管和预防动脉粥样硬化的作用。
3、润肤美容：松子富含油脂和营养物质，滋润五脏，补充血气，养颜驻容，具有良好的润肤美容、乌发效果，特别适合女性朋友。
4、延缓衰老：松子含有非常丰富的维生素E，能抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损伤，具有良好的抗衰老作用。
5、润肠通便：松子仁中脂肪油含量非常高，具有良好的润肠通便作用，而且不伤正气，对儿童津损便秘、老人体虚便秘有良好的食疗效果。
四、吃松子有什么禁忌
1、松子的保管时间过长会产生“油哈拉”味道，不应该吃。
2、肾亏遗精、湿痰患者不宜多吃松子。
3、腹泻和多痰患者吃得太多容易加重病情。
4、有些特殊体质的人吃松子会导致味觉混乱。
5、松子油脂含量高，卡路里也高，吃多了容易发胖。
