龙眼的成熟期因地和品种而异，通常泰国龙眼成熟期为5月下旬，广州龙眼成熟期为7月中旬，广西龙眼成熟期为7月上旬至8月上旬，福建龙眼成熟期为7月下旬至8月下旬。另外，不同品种的成熟期不同。吃太多龙眼会导致“龙眼病”发作。其病主要是腹泻、鼻血、口腔溃疡、口腔粘膜炎症、便秘等。
一、龙眼什么时候成熟呢
龙眼的成熟期因地和品种而异，通常泰国龙眼成熟期为5月下旬，广州龙眼成熟期为7月中旬，广西龙眼成熟期为7月上旬至8月上旬，福建龙眼成熟期为7月下旬至8月下旬。另外，不同品种的成熟期不同，如优良品种中的“福眼”在8月下旬-9月上旬成熟；“东壁”8月下旬成熟；“乌龙岭”9月上旬成熟；“松风本”9月下旬-10月上旬成熟；“立冬本”10月下旬成熟。
二、吃多了会怎么样
据广西龙眼栽培户文自民介绍，龙眼虽好吃，但容易上火，通常每天每人吃龙眼不得超过6两。吃太多龙眼会导致“龙眼病”发作。其病主要是腹泻、鼻血、口腔溃疡、口腔粘膜炎症、便秘等。
三、龙眼树形态特征
1、常绿乔木，高通常10米以上，间有40米以上、胸径1米、板根大乔木的枝条粗壮，有柔软的被毛，产生苍白的皮孔。叶柄长度15-30厘米以上；小叶4-5对，少3或6对，薄革质，长圆椭圆形至长圆披针形，两侧常不对称，长度6-15厘米，宽度2.5-5厘米，顶端短尖，有时稍钝头，基部极不对称，上侧广楔形至截平，几个与叶轴平行，下侧窄楔形尖，腹面深绿色，有光泽，背面粉绿色，两侧无毛；侧脉12-15对，在背面凸起；小叶柄长度通常不超过5毫米。
2、花序大型，分枝多，顶生和近枝顶腋生，被星状毛的花梗短的盏近革质，三角形卵形，长约2.5毫米，两面都是棕黄色绒毛和成束的星状毛的花瓣乳白色，披针形，与盏片相近等长，外面只有柔软的毛。
3、果接近球形，直径为1.2-2.5厘米，通常为黄褐色或灰黄色，外部稍粗糙，或少有凸起的小肿瘤体的种子为茶褐色，明亮，均被肉质假种皮包裹。花期春夏之间，果期夏天。
四、龙眼营养价值
1、营养学家研究表明，每100克龙眼果肉中含有全糖12%-23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7毫克、维生素K196.6毫克、维生素B1、B2、P等，处理成果干，每100克含糖74.6克、铁35毫克、钙2毫克、110毫克、钾1200毫克等多种矿物质。
2、龙眼含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质等，铁含量也很高，在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白的再生，达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，可以增强记忆，消除疲劳。
