赣州橙子主要在10月底-11月初成熟。
它是江西省赣州市的特产，属于中国国家地理标志的产品。
赣州脐橙具有果大形正的优点，每个可达250克，可食率为85%，颜色比较红，比其他产地的橙子颜色要略深。
赣州脐橙的肉质非常脆嫩、化渣，风味芳香，有很浓的橙香味。
赣州脐橙含果汁55%以上，可溶性固形物含量为14%以上，最高为16%。
一、江西赣州橙子什么时候成熟
1、赣州橙子一般在10月底-11月初成熟。它属于江西省赣州市特产，中国国家地理标志产品。
2、赣州脐橙果大形正，一般每个250克，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达85%，颜色偏红，比其他产地的橙子颜色略深；果皮光滑、细腻；果形以椭圆形多见。
3、赣州脐橙肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，有较浓郁的橙香味；口感甜酸适度。赣州脐橙含果汁55%以上，可溶性固形物含量14%以上，最高可达16%，含糖10.5-12%，含酸0.8-0.9%，固酸比15-17：1。与美国脐橙相比，赣州脐橙可溶性固形物含量高1-2个百分点，与日本脐橙相比可溶性固形物含量高1-3个百分点。
二、江西赣州的产地环境
1、土壤
（1）赣州的山地以第四纪红壤为主，兼有少量紫色土和山地黄壤，土层深厚，稍加改造就可以建成高标准的脐橙果园。
（2）具有良好的土壤条件，红壤土具有土层深厚，土质偏酸，有机质含量较低的特点，适合脐橙生长。
（3）大量的浅丘坡地为赣州发展规模化鲜食脐橙基地提供了条件， 其次赣州地区地形为千枚岩风化毋质红壤土，土层深厚达1米多深，疏松透气，土中更含多种微量稀土元素。
2、气候
（1）赣州属典型的亚热带湿润季风气候，春早、夏长、秋短、冬暖，四季分明，雨量充沛，光照充足，无霜期长，9-11月昼夜温差大，雨热同季，极利脐橙栽植。
（2）且春季多雨，温暖湿润，有利脐橙生长开花结果；秋冬晴朗、干燥少雨，昼夜温差大，极利脐橙果实糖分积累，具有脐橙种植的气候条件。
