西湖龙井，想必大家对于这种茶叶还是非常熟悉的，它是我国一种十分名贵的茶叶，是中国茶品之首。龙井茶的种类非常多，西湖龙井可以称得上是众多龙井品种中品质最好的。很多人对于它的正确泡法还是存在很多疑问，那下面小编将一一为大家解答。
西湖龙井泡法
一、上投泡法
1、准备透明玻璃杯，置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。
2、静待龙井茶一片一片下沉，欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态，茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目，再仔细些欣赏，这真可说是一种艺术享受呢。
二、中投泡法
1、准备透明玻璃杯，先置入适温开水约三分之一，投入约5公克龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。
2、待茶叶舒展后，加满开水即可。
三、下投泡法
1、准备瓷盖杯，温杯，投入适量龙井茶叶，加入少许适温开水。
2、拿起冲泡杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展，待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水。
3、等待茶叶溶出茶汤，用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均，然后倒入小茶杯中品饮。
泡龙井茶需要洗茶吗
一般不需要洗茶。研究表明绿茶的第一泡茶营养是最好的，因为绿茶类的营养价值在茶种类中为最高。绿茶中的茶多酚在第一泡茶的时候已经有百分之八十五含量流出，其他剩下的则在第二泡了。那如果泡绿茶西湖龙井洗茶的话，那么其中的营养物质就会被流掉了，第二泡茶基本已经没有什么营养价值啦！所以说泡龙井是不需要洗茶的。
洗茶其实也是很多人的“心理安慰”罢了，很多人认为洗茶才能把茶叶上的残渣以及农药清洗干净。其实洗茶不仅不会洗掉农药，反而还会导致茶叶的营养成分丢失得不偿失。头泡茶的营养其实是最好的，不过冲泡的水质和茶具也有些讲究。不过洗茶与否有时候还是要看你的茶叶的哦，有些茶还是需要洗茶的。
龙井茶可以和蜂蜜一起泡吗
龙井茶可以加蜂蜜一起泡。茶叶加蜂蜜不仅增加了茶的适口性，而且还增强了茶中能量，由于蜂蜜和茶叶都有润肠作用，可以加快人体的新陈代谢从而达到排毒养颜的目的，是最理想的天然美容饮品。
蜂蜜含有丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素、有机酸、氨基酸和花粉等营养成分，不仅有利于增加肝脏解毒能力，而且还有健胃、助消化等效果。而茶叶含有蛋白质、茶多酚、咖啡碱、脂多糖和10多种维生素等各种有效成分多达350种，其中含有3%至5%的生物碱。
哪些人不宜饮用龙井茶
1、孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓龙井茶。
2、妇女哺乳期不宜饮浓龙井茶。哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。哺乳期的女性不能饮用，以免导致小孩子出现兴奋的情况。
3、发烧忌喝龙井茶。茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
4、肝脏病人忌饮龙井茶。茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。肝脏疾病的人要禁忌饮用龙井茶，以免导致肝脏代谢异常的情况，同时也会导致代谢的问题。
关于西湖龙井的泡法技巧就先讲到这里了，不知道大家掌握了没有呢？适当的饮用一些龙井茶对健康是很有好处的，但它的一些饮用注意事项也一定不能忽视哦。
