黄河蜜瓜其名之意就是用黄河母亲的水浇灌而成的一种甜瓜，吃过的人会感到唇齿留香！在夏季，人们都会爱吃水果，而瓜果中以黄河蜜为最，深受大家喜欢，很多人在挑选黄河密瓜时都会不知道该怎怎么挑选，对于小编这种眼盲的更是挑选很困难，感觉每个黄河密瓜都长得一样。下面我们就一起来学习黄河密瓜怎么挑选的吧。
黄河蜜瓜怎么挑选
1、皮色：绿皮和麻皮的黄河蜜瓜成熟时头部顶端会变成白色；黄皮的黄河蜜瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的黄河蜜瓜，根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。
2、果柄：有网纹的黄河蜜瓜成熟的时候，黄河蜜瓜的后端果柄略显凹陷、光滑、网纹密布。没有网纹或者半网纹的黄河蜜瓜，成熟时后端的果柄色泽鲜艳、花斑明显、表面坚韧、手感光滑。有部分品种的黄河蜜瓜成熟到九成时，果柄处产生离层，容易自然脱落。
3、味道：凡是具有散发香味特性的黄河蜜瓜，如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等，成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。
4、卷须：不论哪个品种的黄河蜜瓜，成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄，如果在瓜田挑瓜，根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟。
4、按压：不论哪种黄河蜜瓜，成熟时顶端都会变软，用手轻轻地按压瓜的顶端，如果手感绵软，说明这个瓜成熟了。
5、重量：水果的重量就是里面的糖和水分了。黄河蜜瓜如果太重，那么很可能是生的；太轻了，又没有水分。大家在挑选的时候可以掂量一下，稍沉一些的黄河蜜瓜，一般都会很甜的。
6、新鲜：如果想要知道黄河蜜瓜新鲜与否，只需要看看黄河蜜瓜的尾部。有藤蔓的那边，如果藤蔓还是绿色的，那么是刚摘下不久的。颜色太绿的是生的可能不较大，所以大家不要挑选太绿的就可以了。
7、形状：其实黄河蜜瓜的形状很多样。大家常见的有长长的，还有很圆的，长长的比较有水分，而圆圆的比较的甘甜。
吃黄河蜜瓜上火吗
吃黄河蜜瓜不会上火，能很好的补充体内水分，清热去火除湿解烦，果实成熟后清香可口，可溶性固形物含量12%以上，最高达14%，维生素C含量高于西瓜、葡萄、苹果，是止渴、除烦热、利小便、通塞气、治口鼻疮、解暑佳品。平均单瓜重2公斤，最大3.5公斤。所以不会上火。
黄河蜜瓜的营养价值
黄河蜜瓜是一种营养的特色水果，它不但含有大量的糖分，更有多种维生素和矿物质，人们食用以后可以起到去除烦热和消渴去暑的作用，同时还能治疗小便不利有口舌生疮等症状，再就是在夏季多食用一些黄河蜜瓜，人们中暑机率也会大大减少。
黄河蜜瓜的做法
蜜瓜牛奶
食材：黄河蜜瓜1/4个、牛奶(冰)250毫升、调料蜂蜜10毫升、冰块适量。
做法：
1、哈密瓜去皮去籽后切小块放入果汁搅拌机和牛奶、蜂蜜一起搅打成绵细均匀的状态即可。
2、想要获得更加冰凉清爽口感，喝的时候再加适量冰块。
黄河蜜瓜其瓜圆形，个不大，想想在炎炎夏日吃上一口瓜味甘甜，蜜汁沾唇就会香气扑鼻，而且还有轻淡香醇的酒味的黄河蜜瓜，是不是很美味呢，对于喜欢吃水果的人来说，黄河蜜瓜就是不错的选择哦。
