杏仁粉是什么？顾名思义就是杏仁加工后的粉末状，生活中有很多人都喜欢购买杏仁粉冲泡着喝，美味可口，营养丰富。杏仁粉的吃法也非常方便简单，而且可搭配许多营养食品一同食用。那么下面小编来详细介绍下杏仁粉的食用方法及功效作用吧！
杏仁粉怎么冲
杏仁粉应该用热牛奶来冲，牛奶中中含有丰富的蛋白质和钙质，不仅能帮助增加杏仁粉的奶香还能帮助人体更好地吸收杏仁粉和牛奶中的营养物质，另外用温水或者是热水来冲也可以的，因为杏仁粉中含有大量的维生素少量的蛋白质，如果用冷水冲的话不仅杏仁粉不能冲开而且其中的营养成分还不能很好的被释放，而且还会对脾胃虚寒的人有不好的影响，所以尽量避免。
喝杏仁粉有什么好处
杏仁粉的养颜美容作用：杏仁粉原料为杏仁，当然必不可少的会继承它的养颜作用，杏仁粉含天然维生素E，常吃能养颜美容会让你亮丽一生，杏仁粉含有49%的杏仁油可用于保养皮肤，如果你是爱美的女士，那么吃杏仁粉绝对不会错。
杏仁粉的清肠胃作用：杏仁内含丰富的粗纤维质，每天早上喝一杯杏仁茶能增加肠胃蠕动，可以健胃整肠、帮助消化、清除宿便、治便秘，及时清除体内垃圾。
杏仁粉的清肺作用：在众多的作用中，总是能提到杏仁的清肺作用，的确是因为杏仁对肺部的功效很好，冬天有许多老人或小孩支气管不好常常感冒，只要每天会早上冲一杯杏仁粉就能强化支气管、去风寒、预防感冒;经常喝杏仁粉可以镇咳化痰、达到清肺、润肺、防肺癌的效果，杏仁在这方面的作用无与伦比。
杏仁粉适合哪些人群食用
1、长期抽烟的人常常会咳嗽或痰多，用杏仁粉2匙，冰糖少许，冲泡300毫升温开水，只要每天早上喝一杯就能镇咳化痰、达到清肺、润肺、防肺癌的效果。
2、冬天有许多老人或小孩支气管不好常常感冒，只要每天会早上喝一杯杏仁茶就能强化支气管、去风寒、预防感冒。
3、杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸，每天早上喝一杯杏仁茶能摄取到优质的不饱和脂肪酸，能清除坏胆固醇、降低心血管疾病及中风的危险。
4、杏仁含天然维生素E，爱美的小姐常吃杏仁能养颜美容，滋润皮肤让漂亮的你永远亮丽一生。
6、根据医学报导：杏仁含有VIT、B17有抗癌作用，常吃杏仁癌症一生远离你。
怎么判断生的杏仁粉是否变质
1、看保质期，这个是最基本的。一般来说杏仁粉保质期1年
2、看包装，是否是正规厂家生产的。（如果是现磨的忽略）
3、口感和色泽。纯正的野生杏仁粉直接食用（不加水）的口感都是非常香美的。颜色绝对不是乳白色的，是淡淡的黄色的！好的杏仁粉打开之后，放在房间里，1个小时候房间会充满杏仁的清香。
综上所述，杏仁粉的功效非常多，常食用可养生美容，还可以制作成面膜祛斑美白，深受女性消费者们的喜爱与追捧。不过大家要注意，食用杏仁粉的话不宜一次食用过多，物极必反相信大家都懂吧！
