胎菊是菊花的一个品种，它的品质在菊花里面是非常高的，目前在我国很多地方都有其分布，是一种食用价值很高的食材。生活中还有一种叫做贡菊食材，两者非常类似。所以也常常会被人们用来做比较，那么它们两者之间的差别到底在哪里呢？
胎菊和贡菊的区别是什么
1、产地：胎菊花的产地主要是浙江桐乡，这里气候环境潮湿，非常适合胎菊花的生长。贡菊花的生长地主要是浙江黄山，这里的气候比较干燥。所以太菊花和贡菊花在场地上是完全不同的。
2、味道：胎菊泡的菊花茶,味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。贡菊泡的菊花茶味道，带点苦味，喝到嘴里面有点涩，也略微带点中草药香味。胎菊花，贡菊花泡水的味道相比之下，他觉得味道会更美一些。喝到嘴里面以后，他菊花的味道甘甜的苦涩，贡菊花喝到嘴里面完全是苦涩味的。
胎菊和贡菊哪个好
胎菊和贡菊都各有各的好，也有各自的一些缺点，要是吃对了，就能发挥出更高的价值。研究发现胎菊中黄酮的量比贡菊高2～6倍，黄酮是强抗氧化剂，可有效清除氧自由基，在改善血液循环、改善胆固醇和缓解心脑血管疾病方面，胎菊比贡菊的疗效好。因此，胎菊更适合“三高人士”以及冠心病等心脑血管病患者，尤其是经中医辨证为阴虚火旺型的，其主要表现有咽干口燥、大便干燥、眼睛干涩等。
胎菊的禁忌人群
1、寒性体质。寒性体质者畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚弱、免疫力低下，即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状，胎菊性寒，只会加重其症状，对健康不利。
2、老人及儿童。有一种错误的观念就是都认为老人喝胎菊能够达到降血压、胆固醇的功效，但是老人的消化功能比较弱、而且脾胃也较为虚弱，如果喝胎菊就很有可能引起肠胃疾病，因此老人需慎重喝胎菊。小孩处在生长发育的高峰期，阳气正当时，喝胎菊有削减阳气之效，好的禁止食用。
3、孕妇。胎菊性寒、味甘，有极好的祛除火气之效，但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱，食用胎菊容易刺激肠胃，引起肚疼腹泻等症状，不利于胎儿的健康成长。
4、过敏体质者。有的人会对胎菊过敏，如果一旦喝了胎菊就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。因此那些过敏体质的人喝胎菊不仅没有功效反而会有副作用，对自己的健康不利。
胎菊的功效与作用
1、清热解火、消暑。胎菊是最佳的降火良药，比如像因为干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症，只要适量的饮用胎菊就能有效的达到降火的作用。
2、预防眼睛疲劳。平常就可以泡一杯胎菊来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的胎菊，对恢复视力也有帮助。
其实只要对胎菊和贡菊了解了之后，还是很容易将它们两者之间区别的。胎菊里面含有的某些成分，在降火、缓解眼睛疲劳等方面的效果是非常显著的。不过体质虚寒的人群是不适宜食用它的。
