水仙花有毒一说在花卉界早就有传闻，不过究竟有没有毒仍旧需要实践为我们证明，既然如此，对于水仙花能否食用我们也是心存疑惑的，所以小编今天将为大家揭晓这个问题，方便大家能够正确的对待水仙这种植物。
水仙花有毒吗
有毒。
水仙为我国十大名花之一，我国民间的请供佳品，俗有“凌波仙子”之称。每过新年，人们都喜欢清供水仙，点缀为年花。因水仙只用清水供养而不需土壤来培植。其根，如银丝，纤尘不染；其叶，碧绿葱翠传神；其花，有如金盏银台，高雅绝俗，婀娜多姿，清秀美丽，洁白可爱，清香馥郁，且花期长。不过，水仙花是有毒的，不要误食了水仙的根茎叶，以防中毒。
水仙花鳞茎内含有拉丁可毒素，如果较大量地食用其球茎，会有温和的毒性。误食水仙花球茎者会出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状，如果病情严重或者病人是儿童，医生会建议采取静脉滴注或口服药物的方法来减轻恶心、呕吐等病状。
水仙花鳞茎中的粘液有毒，所以也要特别当心不要把其汁涂弄到眼睛里去。
水仙花的花香没有毒，不过花粉(也包括水仙花)可导致少数过敏体质的人出现过敏。
水仙花可以吃吗
不能，水仙花的鳞茎（你说的洋葱）中有剧毒： 该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全草有毒，鳞茎毒性较大。误食后有呕吐、腹痛、脉搏频微、出冷汗、下痢、呼吸不规律、体温上升、昏睡、虚脱等，严重者发生痉挛、麻痹而死。鳞茎的浸剂对豚鼠、兔和猫的子宫都有很强的兴奋作用，能使鸽呕吐。小鼠腹腔注射水仙总生物碱LD50为182mg/kg；狗肌肉注射16mg/kg，出现活动减少、不食，部分死亡。 水仙的花、枝、叶都有毒，不过，不食用是没问题的。
水仙花叶子过长怎么办
见水仙花的球茎剥皮，然后在长出来的小芽之间，用小刀浅浅的割一下，但是要注意不要将芽划伤，这样可以促使叶芽长出来，叶子就会长得比较短了。
注意温度，白天养殖水仙花的时候温度一般是在15℃，晚上要在10℃左右，温度不要太高了，避免出现徒长。
其次，如果在室内温度较高并且不见阳光的话，叶子很容易倒伏，一般当水仙花的叶子长到5cm左右的时候，可以将其放在温度比较低的地方来养护，抑制植株的徒长。
在晴天的时候，可以在中午的时候将植株放在有光照的地方，这样可以促进花梗的生长，植株就能矮化，叶子也不会长的很长的。
水仙花催花的方法
水仙如果正常养护，水仙催花可以采取的方法包括光照增温，在白天的时候，将水仙花放在室外的阳光下，或者是放置在室内光照充足的地方，直到其开花。
也可以用灯光增温的方式，在水仙花的花盆罩上一个塑料的透明罩子，用灯光照射，可以提高花盆内的温度。此外也可以使用加温装置，例如电吹风或者电热器，利用这些暖风来吹拂水仙的植株，可以使其开花并连开数天。但是注意不要让电吹风等伤到到水仙花的植株。
还可以利用温水来进行增温，在水仙的花盆里加入少量的温水，可以将水温升高一些，促进开花。
水仙花的确含有一定的毒素，并且水仙花的花粉容易导致过敏，所以水仙花是一定不能服用的，尤其是孕妇，在怀孕期间一定要远离水仙花，避免导致过敏现象，影响胎儿的健康。
