蛇瓜是什么
蛇瓜，别名蛇豆、蛇丝瓜、大豆角等，为葫芦科栝楼属中的栽培种，因其果形细长弯曲似蛇而得名。蛇瓜原产于印度、马来西亚，广泛分布于东南亚各国和澳大利亚，我国只有零星栽培。蛇瓜一般夏秋季收获，主要作观赏用，是观光农业的优选品种。
怎么做最好吃？
蛇瓜的做法有很多种，而且都味道很鲜美，下面我们就为大家介绍两种以供参考。
老醋蛇瓜
食材准备
蛇瓜，醋，味精，盐。
方法步骤
1、将蛇瓜去皮洗净后切成小条；
2、锅中烧沸水，放入蛇果焯熟捞起放入盆中；
3、加入适量的盐、味精搅拌均匀后腌制10分钟；
4、将腌好的蛇瓜摆入盘中，浇上醋均均匀即可食用。
红油蛇瓜
食材准备
蛇瓜，食盐，醋，味精，葱，姜，油，酸甜辣椒酱。
方法步骤
1、蛇瓜去皮洗净后切小条；
2、起油锅爆香葱姜后加入蛇瓜煸炒，放入酸甜辣椒酱继续煸炒；
3、炒至蛇瓜软烂后烹入食盐、味精继续翻炒，加入少许清水；
4、煨煮1分钟后，滴几滴醋提味即可出锅装盘。
用味精水浇花可以促进花朵的生长，并且味精的主要成分是谷氨酸钠，谷氨酸钠在各种天然食物中都存在，是天然食物蛋白的一种重要组成部分，可以在味精里提取出无机肥料和有机肥，味精含量的钠元素较多，过高的钠离子会引起花朵根部的细胞水份向外流动，如果不及时处理的话，花朵会因为缺水而死亡。
味精一般是可以用来当做肥料的，但是不可以直接用，味精主要的成分是谷氨酸钠，它是可以提取出无机肥料和有机肥的，对植物的生长有着促进的作用。味精它的营养价值是很高的，平时可以用味精混合水养护君子兰、玫瑰花
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