甜高粱是高粱和甘蔗的杂交品种，上面生长出来的穗为高粱，秸秆中含有17%-22%的糖分，甜高粱茎杆汁液中所含的可溶性固形物的百分率平均在16-23%，可以直接做为甘蔗。
一、甜高粱亩产量
甜高粱耐旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄，它的成熟期95-160天左右，每亩种植甜高粱需要1.5kg左右的籽，成年植株平均高度在3m-5m，每亩平均产籽粒750kg，产出的秸秆重为8000kg左右，一亩地可产出干草10000kg左右。
二、甜高粱的作用
1、甜高粱的秸秆进行发酵蒸馏后，原酒出酒率为8%-10%，籽粒出酒率为70%，每亩秸秆平均能够加工乙醇470L，每亩产糖量为800斤。
2、甜高粱是畜牧的最佳饲料，还能进行造酒、制糖、造纸、做乙醇原料，也能制造颗粒燃料从而代替煤炭，甜高粱的秸秆可以作为甘蔗进行食用。
三、作为饲料的两种存储方式
1、青储
（1）在甜高粱乳熟期进行收割，在将其切碎，再进行存储发酵。
（2）甜高粱饲料中会含有淡淡的酒香味，喂养的畜牧都能进行吃食，还能增加畜牧对饲料的食用量，使饲养的畜牧快速生长。
2、黄储
在成熟后进行收割加工存储，收割时保持60%-65%的水分。
四、甜高粱效益的领域
1、甜高粱茎秆中含糖量较高，饲养的畜牧适口性较好，给奶牛饲喂甜高粱青储饲料，奶牛平均每天能够增产鲜奶800g-1850g。之前一头奶牛就需要两亩地的饲料，现在只要种植甜高粱一亩地就能满足奶牛的饲料。
2、种植一亩甜高粱能够的得到粮食产量200kg-450kg，同时还能收获4000kg-5000kg的茎秆，能够制做糖300kg左右，能够解决我国食糖紧张的问题。
3、将甜高粱鲜秸秆进行粉碎，在里面加入大曲发酵、蒸酒，发酵时间为4-6天，每亩能够生产出60度的白酒200kg，白酒再经过进一步加工就能制作成酒精，甜高粱所产生的经济效益会更加高。
4、用甜高粱的茎秆中的糖分制做成味精，能够省去由淀粉转化为葡萄糖的工序，甜高粱只需要将汁液中部分的蔗糖转化为葡萄糖就可以，如果甜高粱每亩产茎杆5000kg，那么一亩地的甜高粱就能生产出243.8kg的味精。
5、甜高粱的茎秆中的纤维素含量可达到12%-20%以上，则每亩地的秆渣最少能够生产出 150㎡的纤维板。
6、甜高粱茎秆能制成酒，制成糖后的秸秆渣可以用来造纸，每亩酿完酒后的废秸秆渣能够生产750kg-1000kg的盒纸。
