一、单位面积产量
单位面积产量就是平均每单位土地面积上所收获的农产品数量，单位面积产量亦称收获率，简称单产。等于单位土地面积生产的农产品数量，可以综合反映出土地生产能力和农业生产水平的指标。每公顷产量是国际通用单位，一般我们用每亩产量来表示，又称"亩产"。
二、单位面积产量公式
单位面积产量=总产量÷总面积
总产量=单位面积产量×总面积
三、如何提高农作物产量
1、总产量增加
等于提高农作物产量，分两种情况，一种是单产不变，则扩大种植面积或复种；另一种是种植面积不变，则增加单位面积产量。
2、提高单产
（1）使农作物充分的进行光合作用，以此积累一定的光合产物，解决办法：如选择高光效品种作物种植或合理水肥管理等。
（2）提高作物产品经济产量与生物产量的比值，增加有效产品的生物产量。
（3）减少有害生物对作物带来的的危害造成损失，如病虫害防治、鼠害的防除等。
（4）提高产品收获的产量，如甘蔗低砍、水稻落粒等。
四、影响农作物生长和产量的因素
农作物生长和产量的因素从整体来看，受到海拔高度、光照、湿度、土壤类型、气候、施肥方式、品种以及养分等多方面影响。一般来说农业经营收益取决于作物生长，除了经济不景气的情况，作物生长收成高，经营者都能取得很好的利润。
从农业实践方面来看，影响作物生长的多种因素十分重要并占领主导地位。植物生长可以从某种特殊器官、整株植物的发育等方面来表述；也可以从植物的干物质、长短、高矮、粗细进行表示。控制对农作物生长的因素，才能从中取得更多的收益。
1、水分代谢方面
合理灌溉既可以节约利用水资源，又可以达到增产的目的。
（1）作物的需水规律
不同作物的需水量不一样，就算是同一种农作物生长期不同需水量也不一样。如果植物对水分不足会变得敏感，要保证需水量，以防影响产量。
（2）合理灌溉的指标
从观察植物的长势、叶色来判断形态指标，通过水势、渗透势、气孔导度、细胞汁液浓度等情况判断植物生理指标。从这两方面指标对植物进行合理灌溉，避免浪费。
（3）灌溉的方法
需要根据实际条件对植株进行漫灌、喷灌、滴灌等进行灌溉。
2、矿质营养方面
（1）光合作用增加光合产物积累
扩大植株的绿叶面积进行施肥，这样能产生更多的叶绿素。促进光合作用不仅能更好的延长整个叶片的寿命，也能光合产物的分配得到改善加以利用，从而提高经济系数。
（2）矿质元素可调节代谢和生长发育
合理的施肥对作物的调节代谢和生长发育有很重要的作用，例如氮肥能提供营养，磷肥、钾肥能促进光合作用，所以使用不同的肥料对作物的影响不同。如以茎叶为主的蔬菜要多氮肥，以种子、块茎生长为主的作物要多施氮磷钾混合肥。也有一些特殊作物如甘薯前期施氮肥，生长后期以磷肥、钾肥为主。
（3）矿质元素可改善土壤环境
有机肥料能改善土壤的温度、pH值等，从而促进土壤内的微生物活动。因为植物的营养最大效率期，矿质元素的种类和施加的时间同样重要。不同作物施不同的肥，同等作物生长发育不好的多施肥，良好的适量施肥。
3、光合作用方面
经济产量=(光合面积×光合速率×光合时间－消耗）×经济系数
（1）提高复种指数
复种指数也指全年内作物收获面积和耕地面积的比，提高方法可以对植物进行套种或间作。同一地段同一时间的光照都被利用起来，这样能提高农作效率和产量。
（2）延长生长期
如育苗移栽、套种、适时早播、防止早衰。只有满足了足够的生长期，才能保证农作物的产量，由此避免了因生长期不足导致的发育不完全，产量偏低。
（3）补充人工光照
人工补充光照就解决了被打之人限制光照的问题，既保证了质量，也节约了时间，大幅提高经济系数即经济产量与生物产量之比。
a增加叶面积系数
充分利用光照和土地资源进行合理密植，或对矮、叶直而小、叶片厚、分蘖密集的植株改善其株型，在同等时间内产生更多的光合产物，增加产量。
b提高光合效率
提高光合效率可以对植物进行通风施碳铵、有机肥等提高二氧化碳浓度，或使用光呼吸抑制剂如α－羟基磺酸可抑制乙醇酸氧化酶活性、亚硫酸氢钠与醛反应产生α－羟基磺酸一次抑制植物光呼吸。
4、植物的生长发育及其调控方面
（1）适当使用植物激素能促使生长发育、适当精神生理活动、规划作物的长势，保证各类激素的含量，使其产量最大化。
（2）提供合适的温度、湿度、空气流动性等为植物提供适宜的环境。
（3）人工控制植物受精，保证作物产量。
