1、荔浦芋头采收回来太久的话容易腐烂，一般可以放在阴凉的地方，将温度控制在10℃左右，湿度控制在85-90%之间。储存初期的时候，荔浦芋头刚刚采挖回来，水分含量多，呼吸很旺盛。需要注意通风散热，控制芋头堆的温度不要超过15℃，这样的方法可以保存半年左右。
2、荔浦芋头还可以分成50斤左右一堆，直接用纸箱装好，或者用薄膜袋装好，不过袋子需要打一些孔，方便芋头透气。这样的方法可以储存两个月。
3、如果是荔浦芋头数量比较少，可以直接放在通风透气的房间地上保存，不过这样的方法不能存放很久，最多一个月。
荔浦芋头不能耐低温，容易冻坏，因此新鲜的芋头不能放入冰箱，气候比较冷的天气，一定不要常温保存。荔浦芋头有很高的营养价值，可以增强人体免疫力，特别是对于癌症病人化疗期，术后康复等有很好的功效。
荔浦芋头一般在每年的9-10月份成熟，有母芋和子芋之分，母芋发芽后便会开始长出子芋。选购荔浦芋头时，最好挑选比较结实、没有斑点的芋头，如果拿起来掂量觉得重量比较轻，那么就说明水分少；如果切开后肉质细白且质地松，这就说明是上品。荔浦芋头的家常做法有葱香芋头、芋头腊肉焖糯米饭等。
1、整地和开沟和施肥：按行距85~100厘米开沟，每亩地施入优质有机肥。2、播种和浇水：4月下旬进行播种，土壤不能太干也不能太湿。3、中耕和培土：每20天要培土一次，以控制分枝成长。4、光照和温度：芋头适合在散射光下生长，生长适温在22~25℃之间。5、土壤：选择环境潮湿的地方进行种植。
新鲜的荔浦芋头应该放在干燥通风又阴凉的环境下保存。芋头特别的容易变软，所以它并不是很好保存，它也不能像其他的菜那样放进冰箱冷藏，因为它在气温低于7℃时，容易因冻伤造成腐烂，如果是长时间的保存的话，就需要将它它去皮、切块，用油炸熟，经过处理的芋头就可以放进冰箱冷藏了。
荔浦芋头一般是在春季的3-4月份进行种植，在这个时间段进行种植，它的成活率最高，并且生长速度也是最快的，在进行种植之前，需要选择比较健康的芋头，将其放在阳光下进行暴晒，大概2天左右，然后进行催芽处理，这样有利于出苗。
荔浦芋头会在九十月份上市，其中十月份是最佳的上市时间，种植芋头当年就可以开花结果，在十月份的时候会大量上市，在十一月中旬会下市。荔浦芋头的常见产地主要分布在广西省的周边区县内，其中荔浦县的荔浦芋头产量最多。
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