现在，人们的生活节奏越来越忙碌，也更加注重提升生活的品质，同时，健康和养生就显得尤为重要了。有机食品的出现，正好可以帮助我们在日常饮食中来改善体质，提高自身抵抗力，从而慢慢的让身体更加健康。下面我们就来详细介绍一下有机食品吧。
有机食品是什么意思
有机食品是指在种植过程中不使用化学肥料和农药，通过施用有机肥料种植出来的食物。而且在种植，采收，加工，存储及运输的过程中安全环保，没有收到污染，保持食物的纯天然。
种植有机食品可以保持自然和生态的平衡，让生态不会受到化学物质的污染破坏。可以保护大自然中生物的多样性，让自然生态良性循环。
有机食品的好处和坏处分别是什么
一、有机食品的好处主要有以下几点：
1、有机食品种植的过程中没有施用化学农药和肥料，比普通食物更安全。
2、有机食品都是保留了食物的最原始天然的味道，更能感受到食物的原汁原味。
3、有机食品在生产过程中不会进行基因改造，在后期加工的时候也不会添加任何经过基因改造的生物。
4、有机食品比使用化学农药和肥料的普通食品要更有营养，品质也更高，食用之后对人体的功效也越好。
5、有机食品对周围的生态环境也有很大的贡献，施用的是农作物秸秆，家畜的粪便等有机肥料，对环境没有污染，更好的保护了生态环境。
二、有机食品也不是全部都是好处，下面就给大家数数它的坏处吧：
1、有机食品施用的是天然农药，天然农药也有少量的毒性，同样会给身体健康带来影响。
2、植物在生长的过程中也会分泌一些毒素，用来防御细菌的感染，和害虫的侵蚀。据统计，有机食品中的毒素含量比普通作物的含量要高。
3、有机食品施用的是肥料主要是家畜的粪便。而家畜的粪便中一般会含有病菌或者各种寄生虫虫卵，所以生吃有机食品有可能会感染这些，从而影响身体健康。
有机食品虽然也有小小的坏处，总体来说，还是要比普通食品要安全，只是价格贵一些，条件允许的家庭可以作为首选。
